三四中文

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  洗净的羊肚与羊肠一起，用面粉、醋，再搓洗一遍，这样才算全都收拾好。

  柳姑娘掌的锅里，水已烧开，等着羊杂羊肚，下锅焯水。锅里丢下切好的姜片、两卷打结的葱，两大勺酒，一把花椒，两颗干辣椒，羊杂丢进去。

  焯完水，还得洗掉上面的浮沫与渣滓，尔后切成小块小条，放在一旁。羊骨汤熬了一个时辰，已经变得浓白。拿出羊骨，把白萝卜去皮，切成片，连同葱白、姜丝、两把花椒，一起下锅，待过里水沸，将羊杂羊肚下锅，烧开煮熟，撒一把葱花即可。

  羊汤无需重味，连盐也不需，专吃这一口鲜。秦姑娘另外拿个小碟，把泡椒剁了一把，同蒜水、盐巴、陈醋拌上，拿给柳舒当蘸料。

  她俩早上起来还没吃东西，忙活一个多时辰，终于等到这羊杂汤出锅。冬日里冷，懒得去饭桌上，秦大搬来个小桌，她俩坐在灶边，就着灶腔里的热气，一人一碗汤，吃得额上都出汗来。

  秦大吃饭快，呼噜噜连喝带吞，不多时就空了一碗，填好肚子，又打来半碗，慢悠悠地嚼那羊肚，盯着柳舒看。

  柳舒是个怕烫的，要吹到不冒气儿才往肚子里咽，这会儿才下去一半，净剩些萝卜在碗里。她瞥一眼秦姑娘，笑问：“阿安吃饱了？这会儿不好好吃饭，专盯着我瞧干什么？”

  “瞧你说着想吃萝卜炖羊肉，却把它撇在一边去，”

秦大拿了她碗过来，“再打一碗去，那么大一锅，够我俩吃到晚上了。”

  柳舒瞧她将自己碗里的萝卜都夹过去，打道：“哪有出力的吃清水萝卜，坐享其成的专吃肉的说法？若是叫别人知道，定要说闲话——呀，那花庙村的秦安，说是个家里有田有宅的，怎么却这般瘦弱？原是她家有个恶媳妇，不许她吃肉，肉汤里都只见着白水萝卜，没点儿荤腥的。”

  她学的全是村里那些姑婆姨娘说三道四的模样，惹得秦大直笑，推了她碗过去：“恶媳妇，还不快去加肉来吃？”

  柳舒往那碗里满满又塞了一碗羊杂，向桌上一放，却把秦大那碗拖到自己这里来，拿下巴点点那冒尖的。

  “恶媳妇叫你多吃两碗肉，把她肚上的肉都收过去。若是吃不完，不仅不给吃肉，还不给进屋睡觉。”

  “我不进屋，谁给你暖脚？”

  “咦？说是买了那么多汤婆子，原来不是买给我的？好生小气！”

  秦大失笑，拿筷尾去戳她额头，道：“自然是给你的。晚上灌七八个，四处都铺遍，想来跟睡在灶房一样，万万冷不着你。”

  她俩这厢说笑着，各又吃过一碗，几下收拾了桌凳，洗过碗，给那羊杂汤盖上，拿灶里的残火煨着，若是饿了，拿来下面做浇头亦是好。

  柳舒正琢磨着要去哪里玩，方开了后门锁，还没推开，那缝里“扑”

地挤进来一个猫脑袋。柳姑娘没料得有东西，吓得往后一跳，正给秦大接住，两人往底下一瞧，一只白猫正从门缝里溜进来，左右看一眼，喉咙里“咕噜咕噜”

叫过几声，又窜了出去。

  “哪里来的小狸奴，这样白净可爱？”

  柳舒追着它开门，四下里没见到白猫身影。

  秦大挨着她看两眼，忽地想起来那猫是何处来，笑道：“我说呢，原来喂过它几次吃的。偶尔也来家里打打秋风，我若有剩的，都给它吃两口。倒是有大半年不见踪影，还道去了别处，今天怎么突然回来了？”

  柳舒嗅嗅，答她：“许是从家里过，闻着羊汤味，想来尝一尝的。怎么一会儿就不见了？可要晾一碗汤等着？”

  秦姑娘还未答，就听见下风口的墙角处，有幼猫“咪呜咪呜”

地叫着。她两个正疑着要不要去看看，就见那白猫嘴巴上叨着只花的，屁股后跟着两只能走的，步履款款，把崽子往秦大脚下一放，又溜走不见，不多时，再叨来一只，如此反复，竟从那下风口里叨过来七八只，尽都堆成一窝。那幼崽不过一拳，都蜷成一堆，眼睛尚未睁开，瞧着不过刚生了不久。

  秦姑娘看一眼脚下，抬头已不见了白猫，追出去走了几步，墙角处有一团棉絮，下面垫着稻草，看起来是抢了大黄窝里的。

  她百思不得其解，家附近找完一圈没有白猫踪迹，只得左瞧右看地往回走。一进屋，柳舒已不知道从哪里翻出来一床小被子，在躺椅上做了个窝，两只手一边捧着只能走的，正大眼瞪小眼地互相瞧着。

  “那狸奴不知去何处了……却不知将孩子叨过来做什么？”

  秦大给门留下一道缝，往猫窝那边去。柳舒正逗猫开心，捧着猫转过来，眼睛却盯着两只小猫，捏着嗓子笑道：“啊呀，想必是走投无路，如今天冷，怕小崽子活不了，交给你来养了——乖乖，看，这是秦安，你秦爹爹，我是谁呀？”

  莫名其妙做了爹的秦姑娘看柳舒瞧也不瞧自己一眼，无端有些牙酸，舔舔嘴唇，道：“怎么平白做了它们的爹？我可不担这个。它们太小了些，也不知能活几只……”

  “你不肯做这些小狸奴的爹，柳姑娘却要做它们的娘，你不认孩子，还不肯认媳妇的？”

  秦姑娘只觉头也痛起来，叹气一声。

  “认。且养着吧，过几日看看它们亲娘来不来带它们回去，却不知要吃些什么？米汤能行么？”

  “家中也未养羊……”

柳舒终于得空看她一眼，“秦秦？”