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  第5章雪中春信

  杜袅袅早知没那么容易，不急不缓道：“裕丰酒楼是滑县最大最好的酒楼，这里的菜品都出自掌勺师傅之手，这位老师傅在酒楼经营多年，深受南来北往的食客们好评，只可惜他年事已高，前不久得了急症，无法继续担任主厨之位，所以酒楼急聘高厨，希望能找人接任主厨的位置，保证菜品的口味和品质，维护好酒楼的生意，王掌柜，我说的对吗？”

  王掌柜脸上挂着的礼貌又不失拒绝的笑容逐渐敛起，心中暗暗惊异，这丫头是如何得知这些，竟能说的如此详细。

  他略一思忖，“杜小娘子想怎么帮？”

  杜袅袅见他语气松动，浅笑道：“我会帮忙推举主厨的候选人，若是有候选人脱颖而出，被雇为主厨，我收十贯钱作为酬劳，若是无人选中，我分文不取。”

  “十贯钱，可不是小数。”

王掌柜眼睛微眯，透着生意人的算计，“小娘子这是狮子大开口了。”

  一旁的伙计也是个尖酸势利的，“我在这儿里跑堂，一个月才赚多少，杜娘子莫不是穷疯了。”

  杜袅袅也不恼，好声好气道：“穷自然是穷的，不然也不会出来抛头露面。二位起早贪黑，不也一样吗？这世上大多数人都穷，穷既不可耻，也不低贱。凭本事赚的钱，堂堂正正。”

  两人没想到她竟牙尖嘴利，说话一套套的，一时语塞，心底深处也涌起异样。

  杜袅袅趁两人愣神，续道：“我报价十贯，自是有我的理由。

  滑县虽居于北方，却深受南方菜系及塞外胡餐的影响，集各家之长形成独特的美食，其中又以裕丰酒楼为代表。想成为这里合格的主厨，须能做出酒楼原汁原味的招牌菜式，且深谙各个菜系的特点，不断推陈出，才能赢得食客的认可。要雇觅这样的人才，并非易事。我收主厨两个月的月钱作为酬劳，不算过分吧。”

  王掌柜心里“咯噔”

一下，她竟连主厨的月钱多少都知晓，还深谙招人的关键。

  “况且，我也言明，若无人入选，我分文不取，童叟无欺。”

杜袅袅又加一把火。

  王掌柜暗想，十贯钱在滑县这种偏远小县，确实不是一小数目，但考虑到酒楼未来的生意，也不是不能接受。毕竟若招不来满意的，酒楼也没什么损失。

  算清这账，王掌柜语调放轻，和缓道：“杜娘子既知晓甚多，想必已有人选，不如就以五日为期，若杜娘子能在时限内觅到合适的人选聘为主厨，十贯酬劳受之无愧，若是不能……那也休怪了。”

  五日？算盘打得真精，果然是只老奸巨猾难对付的狐狸。

  “好啊。”

杜袅袅爽快应道，“条件既已谈定，烦劳王掌柜签订契书。”