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程舟从善如流的滚了。
……
四天后。
程舟装了一车海鲜,运到了新买的酒楼门口。
程舟离开的几天,海鲜店的招牌已经换过了,店中多了不少移动海鲜池。
“大哥,你来了?”
程扬迎了上前,“冰柜、海鲜池,都按照大哥你说,准备好了。”
程舟点了点头,打开了水产车。
程扬看着五花八门的海鲜,瞪大了眼,道:“大哥,你好厉害啊!这么多货源要多少钱啊!”
虽然程舟说可以弄到便宜的货源,不过,程扬总有些怀疑,看到一箱箱海鲜,总算定下了心。
“放心吧,一点都不贵。”
他只要出一点人工费就行了。“倒是你,你想开个什么样的店?”
程扬有些兴奋的道:“我想过了,我想开个海鲜自助。”
程扬这几天也想过要招聘一些海鲜厨子,后来现,好大厨并不那么容易找,后来,突然现若是开海鲜自助,只要准备好调料就行了,他已经和一个调料店达成了合作协议。
程舟点了点头,道:“不错的主意,嗯,就开这个吧,放手做吧,不用怕亏。”
开海鲜自助对技术要求比较低,他这边货源基本等于白捡,应该也不会亏。
得到程舟的认可,程扬显得有信心了很多,“大哥觉得好,我就放手去做。”
程扬的年岁不算太大,不过,做过的行业也不少,前几年,做过两年学徒厨师,当时,程扬的梦想就是出师之后,开一家饭店。
不过,酒楼里的大厨是个敝帚自珍的,根本舍不得将看家本事传授给他们这些学徒。
程扬在酒店当了两年学徒,也没有学到多少东西。
程舟点了点头,道:“好,我这边的海鲜品种有限,若是有不够的,你就去市场上进一些吧。”
程扬点了点头,道:“我知道了。”
程扬已经在招工了,不过,暂时还没有人来,程舟和程扬只好亲自动手,将车上的东西搬了下来。
“大哥,你……”
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