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表叔郑亮家就是舅奶他们自己养的猪,下午也是吃的杀猪饭,人多很热闹,回到家都已经九点多了,舅爷他们分家了,舅爷两个儿子,一家杀一头猪,两头猪用的时间多。
连着帮了一天忙,胡理睡得很香甜,次日醒来,胡理爸爸已经把昨天在二叔家买的猪脚烧好了。
胡理洗脸刷牙简单煮了早饭吃,吃完又开始备菜,家里都是喜欢大年夜做很多饭菜,寓意来年有余。
前几年胡理爷奶还主张大年夜每家轮一次,后来难得不愉快,大家就各过各的,最后请爷奶过去吃口饭意思意思就是了。
胡理手脚麻利把所需的菜都备好,程慧把猪脚洗干净切成小块炖了起来。
胡理爸爸和弟弟则是忙着准备祭祀用的东西,帮忙劈柴,拿重物。
胡理看时间差不多了,就开始炒菜了,用柴火灶炒菜很快就好了,其中还有一条鱼,是三叔一早去镇上买的,每家一条鱼,胡理把鱼做成了白菜豆腐鱼汤,撒了些葱花在上面。
“爸妈!可以准备开饭了!”
胡理最后用清水焯一个西兰花。
“好,你先把菜都盛出一部分,然后准备好碗筷!等你爸祭祀完就吃饭了。我去喊你爷爷、二叔、三叔他们,胡理给你四叔打个电话呀。”
程慧看了炖的猪脚也好了,就招呼人去了
四叔和四婶结婚后就离开老家,但离家六七公里的村中心开店去了,很少回老家来,但是还得叫一声。
“喂,四叔,你们吃饭没?我们做好饭了,一起过来吃吧!”
胡理打电话给四叔。
“不咯,今天有点下雨,回去路不好,我们家也快弄好了!你们自己吃哈!新年快乐!”
四叔胡强在电话里拒绝了。
胡理也不勉强,只好说“好,新年快乐!下雨就别骑车出门了哈!”
“欸,好的!”
胡理想着自己父亲兄弟几个的关系,挺有趣的,明明知道都不会来,可爸妈还是不厌其烦地叫他们。
胡理爸爸带着胡佑一起祭祀天地、家神后,放鞭炮。
噼里啪啦的声音,胡理捂住耳朵,狗狗耳朵不好了,但还是怕鞭炮声,躲得远远的。
年夜饭桌上,就只有胡理一家和胡理爷奶,大家也没吃多少,胡理爷奶为了彰显公平,每家都回去吃几口的,胡理则是一边做菜一边尝,差不多很饱了,喝了几口汤。
“胡理,那个汤挺好看的,给我也来一碗!”
冯素娥指挥胡理给她盛汤。
“奶,这个是鱼汤哦。”
胡理提醒她,谁让她奶有时候很讲究,说这个是物,那个是物,吃了她曾经摔断的腿会痛。
“哦哦,那就算了!我还以为是什么呢,像牛奶一样白白的。给你爷爷喝吧!”
胡理盛了大半碗鱼汤给爷爷,盛汤的时候说了鱼汤的做法,要怎么才能做出白白的汤来。
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