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有气（第1页）

这些日子董志兆一直很忙，现在终于抽出功夫可以休息一下，江珮觉得去钓鱼不错。

洗好的芥菜放在盖帘上晾着，大小不一，浅绿色的身子，圆滚滚的。董母挑了两个，说是要憋辣菜。就是用擦子把芥菜擦成细丝，然后在盆里加醋用力揉搓，在装进容器里，多是罐头瓶之类的，最后加糖和醋，密封起来就可以了。大约一天以上就行。

前天，董卓就已经买回了粗盐，就盛在蛇皮袋里，放在屋檐下。粗盐十几斤，盐粒粗大，带着点黄色，当地人一般用它来腌咸菜。

酱菜瓮里，还剩着去年的疙瘩，董母已经提前捞出来放在一旁的盆里。

腌咸菜其实很简单，就是把洗干净的芥菜放进大瓮里，接着撒上粗盐粒子，然后加上清水，盖上盖子，腌着就行了。

几个长得不好看的萝卜也被扔进了酱菜瓮，最后把去年的陈疙瘩放在上面，扔上一把山上摘回来的野椒，腌咸菜的活儿就算完成了。

家里的菜板上，是早上收的那几棵小白菜，董淑莲正在剁着，没多大功夫就剁细了，装进盆里。

白菜含水分大，所以要攥出多余的水。江珮找了一块纱布抱住剁好的菜，然后用力一挤，水便流出来了。

董母烫好地瓜面和面粉，混合揉成团。三人围着面板包包子。黑黑的面团有着地瓜的清香气，这是用干地瓜干磨成的粉。

董淑莲低着头干活儿，她脖子上光滑了很多，想来鱼针是很管用的。这样倒是挺好的，姑娘家都喜欢漂亮，她以后也可以像别人那样穿短袖，甚至连衣裙。

等到快傍晚的时候，包子已经包好了，足足两大盖帘，家里人多，这些够吃两顿的。

而这时，董志兆和董志闻也回来了。不像前几天的样子，现在的董志闻脸上终于有了笑模样，刚进门就冲着家里喊了一声，“娘，你看”

董母从家里出来，看见董志闻手里提了一条大鲢鱼，尾巴都拖着地，当即脸上笑开了花，“这么大，怎么钓到的”

“我哥，他自己配的鱼食，谁知道钓上这么大一条。”

董志闻有抬起另一只手，“小桶里还有虾，我在水库边上摸的。”

董母接过鲢鱼，又看看小桶，里面还有几尾鲫鱼，倒是可以做鲫鱼豆腐汤。“你哥呢”

“他回家换衣裳了，一会儿过来。”

董志闻把小桶里的鱼虾倒进盆里，鱼虾惊慌的扑腾着。

接下来又有大功夫，那就是洗鱼虾。这活儿江珮是不会干的，董淑莲皮肤不太好，不能碰鱼腥，所以是董母来杀的鱼。

夜幕临近，董淑月和董卓先后回了家。屋顶的烟囱冒着炊烟，门里飘出阵阵的饭香。

董母做饭的手艺很不错，大铁锅里的鲢鱼，肉质鲜美细嫩，鱼汤白而浓稠，香味中带着一丝白酒香，出锅前撒上葱末，然后就可以装盘。

这条鲢鱼很大，足有七八斤，所以是分为两段，各装了一盘。

抓回来的虾，洗干净，加葱丝姜丝一起用油炒，炒到差不多时候，加点老酒去土腥气，然后盖锅盖闷一会儿，熟后盛出装盘。

董家人已经很久没有坐在一起吃饭了，这一顿饭倒是丰盛，白菜地瓜面包子，炖鲢鱼，炒河虾，又拌了一盘白糖萝卜丝。

温暖的灯光下，一家人吃着饭。

饭到一半，平时吃饭不说话的董志闻开口，“爹，我想上班。”

他看着今天家里的人似乎都挺高兴，也就察言观色的开了口。

董卓脸色沉着，最近厂里评劳模，他的名字被车间主任报了上去，那可是会涨工资，还有奖金的。这个节骨眼，他怎么可能让小儿子顶替

董志闻见董卓不说话，以为这事儿有的商量，又道“地里现在也没有活儿，所以我想赶紧上班，说不定还能分到一间宿舍。”