手机浏览器扫描二维码访问
第八十一章 红伞伞白杆杆（第2页）
“炫我嘴里！炫我嘴里！”
“妈妈，我要去云南吃毒蘑菇，看小人。”
“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。”
“怎么会中毒呢？肯定是我没炒熟！”
“蘑菇是早上炒的，中午吃的，稀是下午窜的，人是晚上没的，灰是夜里扬的。”
赵金麦一边听着李逸的介绍，一边看着观众的弹幕，越看越心虚。
刘艺菲看着镜头开玩笑：“哎呀！你们说的也太吓人了，都被你们吓得不敢吃了。”
李逸也扫了眼弹幕，笑道：“放心，即便是没毒的菌子，我也会做到全熟，才会给你们吃的。”
顿了下，他开玩笑道：“不过话说回来，其实越毒的菌子，味道也越鲜美。”
刘艺菲和赵金麦听着，忍不住都咕叽吞了口口水。
“好了，忙你们的去吧！”
李逸笑着打走了她们，重开始忙活着清洗起了蘑菇。
蘑菇洗起来比较麻烦，因为伞盖下方的菌丝间有太多缝隙，会藏很多小虫子和灰尘，所以必须要用盐水浸泡，才能清洗干净。
不过这样清洗过后的蘑菇，会损失一部分鲜味。
但为了安全起见，这点鲜味的损失，还是可以接受的。
仔细将所有蘑菇清洗完毕，随后李逸就开始准备吊素高汤了。
高汤是古代厨师炒菜时的味精添加剂，俗话说“唱戏的腔，厨子的汤”
，说的就是高汤在烹饪界的重要性。
素菜同样也有自己的鲜味来源，那就是素高汤。
吊素高汤的原料有不少，但其中最重要的，就是菌菇了。
不过李逸清洗的这些鲜菇，大多数都不是用来吊素高汤的，而是用来炒料，调味，当配菜或者内馅儿的。
他早已准备好了吊素高汤的蘑菇，那是一缸泡好的干菌。
和海鲜一样，菌类也是干货更具风味，香味更浓郁。
鲜的鲍鱼很便宜，可干货鲍鱼价格却会翻很多倍，那是因为干鲍鱼会随着时间的沉淀，孕育出独特的风味。
菌类在干制的过程中，也会产生大量的核苷酸，这是干制菌类香味浓郁的原因所在。
李逸已经提前泡好了2o朵干香菇，2o朵姬松茸干，3o朵口蘑干，1o朵巴楚蘑菇干。
这些都是素高汤风味物质的来源。
这其中，价格最贵的就是姬松茸和巴楚蘑菇了。
姬松茸的营养丰富，据说具有很高的抗癌活性，可以增强身体的免疫功能。
不过李逸买它，是因为它有着独特的风味，很适合用来吊汤。
巴楚蘑菇是产自西域省巴楚地区的一种野生皱柄羊肚菌，它也有着特殊的鲜美味道，用来炖汤是一绝，鲜美无比。
李逸泡了它们四个小时，原本干燥的它们已经恢复了饱满水润的状态，而泡的水也变成了褐黄色，散着干菌浓郁的香气。
这些水是很珍贵的，里面全都是干菌的精华。
李逸将干菌取出来以后，让干菌水沉淀了片刻，然后用细纱布过滤了出来，倒进了一个大号的汤煲里。
这就是素高汤的基底了。……
这就是素高汤的基底了。
本章完
真酒想要成为烫男人
重病缠身的薮原柊被系统选中，送进了漫画世界里。系统告诉他，只要完成任务，在读者中拥有高人气，那么他就可以在漫画世界生存，并且拥有健康的身体。并且，只要读者认为他的不同身份是不同的人，那么人气就可以叠加。同一个读者的喜爱他可以兑换两次奖励。那当然要把马甲开起来，还好他被投放到了剧情开始前很多年，一切都还来得及。在白天，薮原柊是米花町的热心居民，是波洛咖啡厅的常客，是侦探们的好帮手。在夜晚，薮原柊是酒厂神秘的阿尼赛特，是潜藏在网络中的无形之手，是琴酒的得力干将。主角有红方马甲。作者g单推，netbsp会随手捞一把红方预收认认真真做人，战战兢兢做酒人人都说，组织里最难缠的酒是财务部的奥比昂，他金碧眼皮肤苍白，活脱脱一个吸血鬼，作风也和吸血鬼一样，雁过拔毛兽走留皮，只要你报销的时候遇上了他，不自己倒贴钱就已经算运气好了。但是奥比昂一点都不觉得自己抠门，不省钱，男朋友的鱼鹰从哪来男朋友的保时捷拿什么保养而且吸血鬼吸血鬼怎么了又没吸他们的血恋爱脑吸血鬼x工作狂大哥，小甜饼，估计不长...
转卖婚约后我逆袭了
简介关于转卖婚约后我逆袭了重生后，甄苏手捧烫手山芋候府婚约。决定干一件大事转卖婚约，带银子远遁。交易现场，被当朝大将军抓包。从此，事事都有他的影子离家出走的甄苏要出城大将军行个方便。大将军我甚方便，姑娘可要拐我私奔？甄苏大将军你不是看上我才三年如一日照顾我家人？甄苏没有的事。丫头姑娘，大将军就是那家长子。大将军以为她暗恋他，可他不知，前世今生，她最恨的人就是他。她帮大将军的家人，只因前世他们给予她一段安宁静好的时光。重生归来，揭开前世惨死之迷，走上一条完全不同的路。（该文又名）推荐本人的旧文...
隐身：看尽女神的秘密
余生被人陷害身死，重生归来之后觉醒了隐身异能，他隐身复仇，横扫八方，获得各种秘密，赢得美女警花青睐，获取天量财富，从此走向人生巅峰...
超级神豪：开局十倍返现
简介关于级神豪开局十倍返现郑谦偶然获得恋爱神豪系统，只要在认识的女人身上花钱，竟然能获得十倍返现？！郑谦你可能赚了，但我绝对不亏。不多说了，挣钱。...
炮灰女配跑路了
简介关于炮灰女配跑路了你见过这么离谱的穿越吗？仅仅是喝水呛到了自己的几秒钟就穿越到了小说里。这还不算，她居然穿越成了玛丽苏爽文中的炮灰女配。不仅资源被夺，还被诬陷，死相凄惨，而女主却拿着她的功法扬光大。她可不干，拜师的那天就跑路了，还抱上了一个金大腿，原文中堪比bug的存在，也加入了唯一一个全员正常人的宗门。大师兄为母报仇，灭人满门，结果被女主一剑穿心，那咱就昭告天下，让世人看看那些人的嘴脸。二师姐因为身负极品法宝遭人嫉妒围攻力竭，被女主一剑封喉，极品法宝归女主所有？匹夫无罪，怀璧其罪，二师姐，咱们要低调。三师兄四师兄五师姐都因为女主的缘故牵连至死？不行，这么好的师兄师姐，我要保护你们！他们要找万仙盟做主，师尊，有人欺负你那乖巧可怜又无助的小徒儿，你快来为我们做主啊。师尊谁敢欺负我的徒弟，我看你配不配！哈哈，有个万人都不敌的师尊，我在修真界就是横着走的存在！不服，你看看能不能打过我师尊！原主心累，你悠着点儿吧。...
暗相思，无处说，夜来惆怅烟月
她本是内定的太子妃，他本是逍遥自由的闲散王爷。那一年，她随母亲入宫拜见皇后，梅园的偶遇，他对她一见钟情。但后来得知，她会成为皇兄的太子妃，便小心翼翼将这份感情藏于心中。可不久后，皇兄不幸感染恶疾薨逝，她与皇兄的婚事也因此取消。但因出身高贵，她注定要成为太子妃。命中注定，他成为了太子，如愿娶到了心爱女子。成...