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第31章 搬进宋家（第2页）

“弟妹，等你画完，我想让你出些新的菜谱，最近我已经把东西全部交给小瘦和小胖了。

我观察了酒楼大家的情况，虽然没觉得他们吃腻了，但酒楼多谢菜谱每日更换，这样大家选择也多些”

“二嫂说的对，正好最近天气越来越冷了，我们做些暖身子的好了，我写好方子后交给你”

“好，那二嫂就不打扰你了”

楚凝烟在房里做设计，大家都不常打扰她，她借此机会翻出食谱，现在冬天，多出一些暖身子的汤好了，再更新两项家常菜。

翻看着五花八门的食谱，楚凝烟决定给菜单加上酱炒肉丝、香菇鸡汤、黄豆猪蹄汤、玉米排骨汤。

酒楼里已经有了鲫鱼汤，鲫鱼具有抗炎的作用，冬天甚至能减少哮喘咳嗽的病，制作也十分简单，既然到了冬天，便可以加上萝卜一起煮。

鸡汤在冬天可以增加咽喉及支气管的血液循环，清除病毒，不仅能消化，吸收，还能增强免疫力，抵御寒冷。猪蹄汤和排骨汤不仅能提供优质蛋白，还能补充气血，增强营养，属实是合适。

玉米排骨汤味道鲜美，还可以改善脾虚引起的食欲低下，解决咳嗽、腹胀的症状，防止骨质疏松，玉米作为膳食纤维，能促进肠胃蠕动，改善便秘。

楚凝烟将方子抄下来后，小心的把食谱放回去。

“二嫂，我将新的方子写出来了，这几日每晚都我来做饭吧，二嫂在一旁帮我打下手”

“这么快？弟妹，你这脑子咋长的！咋能有这么多食谱方子呢”

啊哈哈哈哈.......

楚凝烟被夸的不好意思，虽然她照着方子能做出来，但也不是她想的。

“二嫂，今儿我们做炒酱肉丝”

将瘦猪肉切成粗丝，葱白切细丝。

炒锅置于旺火，放油，将酱油、豆粉调汁水。

锅内油热后用盐及豆粉汁水拌匀后下锅。

肉丝炒至白，将酱油放入锅中炒均匀，倒入碗内的汁水，炒转起锅入盘，肉丝上放上葱白。

“来，今天大家尝尝这炒酱肉丝！”

“娘亲，我们老早就在外面闻着香味了”

“三弟妹的手艺还是一如既往的惊艳呢！”

“谢谢大嫂，看来这方子拿去酒楼也不成问题了”

晚上楚凝烟和何翠萍、王招娣、张和顺一间房，虽然是打地铺，她也能忍受。