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第1613章 用心第二更（第3页）

夏远方笑眯了眼睛，说：“那好，你让她做，她的厨艺，已经青出于蓝胜于蓝了。”

霍御燊礼貌地说：“姑姑谬赞了，还是您的厨艺更好，初见还有很多要学习的地方。”

夏远方：“……”

霍御燊这话，不是不得体。

就是吧，太得体了……

好像他已经成了夏初见的代言人！

夏远方啼笑皆非，笑着朝他摆摆手：“你不用跟我说客气话，我自己的侄女，我最清楚。”

霍御燊点点头，没再多说什么，去医疗室自带的浴室洗漱。

等他去餐厅的时候，已经是上午十点半。

餐厅和厨房相连。

他走到厨房门口，看见夏初见正在将一块块香气四溢的煎牛排装盘。

旁边的小锅里，已经煮了一锅黄澄澄的通心粉，当主食配煎牛排是一绝。

然后还有一杯葡萄汁饮料。

正宗牛排要配葡萄酒，但是夏初见想着霍御燊还在治疗期间，喝酒可能不好，就只准备了葡萄汁。

她把四片香槟色煎牛排放到长条形白底镶金边的瓷盘里，再配一碗白底蓝边的通心粉，以及一杯装在水晶杯里葡萄汁，统统放到一个餐盘里。

捧着餐盘转身，正好看见霍御燊站在厨房门口看她。

他脸上的神情并没有如同以前一样冰冷至极，而是带着一丝来不及收回的温暖和专注。

夏初见笑着说：“等不及了吧？！正好，刚刚出锅，热气腾腾香气四溢的香煎牛排！”

“尝尝合不合口味！”

她把餐盘放到餐桌上，再把里面的餐品和主食一样取出来。

霍御燊在餐桌前坐下，说：“谢谢，你吃了吗？”

夏初见说：“我不饿，你吃，我去弄点黄金果。”

霍御燊点点头，默默开始吃自己的早午餐。

香煎牛排果然很好吃。

夏初见不知道放了什么调料，让那独角牛肉的味道丝毫没有被油煎的烟火气破坏。

吃到嘴里，不仅嫩如初生，而且还不是和某种牛肉一样，说是嫩，其实是满口都是油。

独角牛肉特有的筋理分明，但又没有太多的韧性，那样费牙口，也影响食物的味道。

现在的韧性，保持在入口即断的范畴。

特别喜欢吃煎牛排的人，其实最享受的，就是这一点。

不过，北宸帝国那些高级餐馆的大厨做的煎牛排，为了保持嫩和韧，恨不得直接茹毛饮血，把生肉给你端上来，还美其名曰“一分熟”

。

才一分熟，熟你妈个头……

野人才吃生肉，我们智慧人种，只吃熟肉。

如何在熟透了的范畴，同时保持食物的原味、鲜嫩，并且用调料的手段，把原味中美好的那部分尽量扩大，就是区分厨师能力的重要标准。

夏初见露的这一手，无疑已经到了寒夜落雪、羚羊挂角的地步。

甚至比夏远方做的，还要更多几分用心。