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第二章 佛跳墙（第3页）
四周围观的众人的惊叹声此起彼伏。
咕叽！
有人在吞咽口水，而且不在少数。
老唐也被这股浓郁的鲜香吸引了注意力，看向了小吃车。
“是从那个坛子里飘出来的！”
摄像现了香味的来源。
只见李逸手中捏着一张湿沥沥的荷叶，面前一个像是酒坛的褐色坛子正在向外飘散着微白的水蒸气，那股浓郁的鲜香，就是从坛子里飘散出来的。
这个坛子其貌不扬，之前一直被李逸放在灶台上右侧灶眼上，下方用微火烧着。
李逸手中的荷叶，和他手边的一块厚白麻布，之前都封在坛口上，没有半点缝隙。
看到这个坛子，闻着浓郁的鲜香，老唐不由得脱口而出：“佛跳墙？”
……
看到这个坛子，闻着浓郁的鲜香，老唐不由得脱口而出：“佛跳墙？”
佛跳墙是闽菜中最出名的一道，也叫福寿全。
它用料讲究，需要用到鲍鱼、海参、花胶、鱼翅、瑶柱等名贵食材，做法也极为繁琐。
这些名贵食材都得是干货，光是泡，最少也得一个星期。
泡好之后，这些食材都要一起放进老黄酒的酒坛里，用高汤一起煨煮。
佛跳墙在煨制过程中，因为坛口被荷叶密封，几乎没有香味冒出。
反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。
老唐之前也拍过佛跳墙，还是去福州拍的。
那家店也是百年老店了，但那里最贵的佛跳墙，开坛时的味道和现在比，也差了那么一截。
差在了哪儿呢？
老唐深深的吸了口气，马上脱口而出：“这酒真好！是绍兴的花雕吧？”
听他一口叫出酒的来历，李逸看了他一眼，露出了一丝笑意。
好东西也得懂行的人才能品出门道。
“是花雕，能闻出几年陈吗？”
李逸问了他一句。
老唐被开坛的这股香味震住了，赶忙摆手客气：“您抬举我了，我能闻出花雕就不错了，闻不出几年陈，但这酒好香啊！肯定是好酒！”
李逸不置可否，解释：“十八年的女儿红。”
“怪不得！”
老唐咂舌。
真正的18年陈绍兴女儿红，一斤少说也得上千了。
看这个坛子，就算兑水，至少也得加两斤女儿红进去，才能有这么浓郁的酒香。
这就得两千块的成本啊！
但厨艺这东西不是靠堆食材就能完全取胜的，要是技术不过关，全用好东西也做不出好味道来。
不过老唐已经收起了几分轻视之心。
先不说炒饭，光是从这坛佛跳墙他就能看出，这个小老板绝对是有两把刷子的！
本章完
真酒想要成为烫男人
重病缠身的薮原柊被系统选中，送进了漫画世界里。系统告诉他，只要完成任务，在读者中拥有高人气，那么他就可以在漫画世界生存，并且拥有健康的身体。并且，只要读者认为他的不同身份是不同的人，那么人气就可以叠加。同一个读者的喜爱他可以兑换两次奖励。那当然要把马甲开起来，还好他被投放到了剧情开始前很多年，一切都还来得及。在白天，薮原柊是米花町的热心居民，是波洛咖啡厅的常客，是侦探们的好帮手。在夜晚，薮原柊是酒厂神秘的阿尼赛特，是潜藏在网络中的无形之手，是琴酒的得力干将。主角有红方马甲。作者g单推，netbsp会随手捞一把红方预收认认真真做人，战战兢兢做酒人人都说，组织里最难缠的酒是财务部的奥比昂，他金碧眼皮肤苍白，活脱脱一个吸血鬼，作风也和吸血鬼一样，雁过拔毛兽走留皮，只要你报销的时候遇上了他，不自己倒贴钱就已经算运气好了。但是奥比昂一点都不觉得自己抠门，不省钱，男朋友的鱼鹰从哪来男朋友的保时捷拿什么保养而且吸血鬼吸血鬼怎么了又没吸他们的血恋爱脑吸血鬼x工作狂大哥，小甜饼，估计不长...
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