手机浏览器扫描二维码访问
第十九章 灯影牛肉（第2页）
“主播不怕烫吗？”
直播间里，观众开着玩笑。
李逸没有关注直播间，只是仔细的体会着掌心传来的温度。
灯影牛肉的制作难度很高，高就高在必须要掌控好温度火候，差一点都不行。
光是学会找到最准确的火候，他就学了整整两年。
在感觉到掌心的温度像是握着一颗刚出锅的煮鸡蛋后，李逸马上将阀门关到了最小，只留下了一点微火，舔着锅底。
随后，他飞快的用刀挑起了一片牛肉，甩在了锅底。
牛肉片丝滑的贴在了锅底上。
锅底的热度让牛肉片接触的一面迅变熟，传来了滋啦一声，牛肉的香味瞬间腾起。
如此薄的牛肉，是很容易熟的。
如果是涮火锅，只需要放进去烫一秒，就已经可以吃了。
用热锅来煎，是很容易煎糊的。……
用热锅来煎，是很容易煎糊的。
但李逸并不怕煎糊，反而怕它收缩，无法保持平整。
这也是李逸格外关注火候的主要原因。
如果温度太高，牛肉片马上就会卷曲。
如果温度太低，又没办法产生焦化反应，激出牛肉中的香味。
还好，李逸的技艺精湛，肉片在入锅后，虽然迅变熟，但却并没有卷曲，保持着良好的状态。
李逸盯着牛肉片，只过了一秒，就马上用刀贴着锅底，铲起了肉片，翻了个面。
随后，他每隔一秒就会翻一次面。
而牛肉片也随着他不断的翻面，渐渐从柔软变得柔韧，继而变硬，变成了牛肉干似的肉质。
这是牛肉中水分不断被蒸所导致的效果，也是李逸想要追求的状态。
煎好牛肉后，李逸将它拿到了灯前，打量了下。
因为脱水变得更加纤薄，牛肉片显得更薄了。
李逸满意的点了点头，随即如法炮制，将剩下的牛肉片也这样煎成了牛肉干片。
煎牛肉片用的是微火，气味飘散得不快。
但随着气味渐渐变浓，李逸的摊位四周，也笼罩起了一团牛肉的浓郁香气。
餐桌前，少妇揽着果果，忽然闻到了这股香气，不由得咦了声，扭头看向了摊前。
“这味道……”
真酒想要成为烫男人
重病缠身的薮原柊被系统选中，送进了漫画世界里。系统告诉他，只要完成任务，在读者中拥有高人气，那么他就可以在漫画世界生存，并且拥有健康的身体。并且，只要读者认为他的不同身份是不同的人，那么人气就可以叠加。同一个读者的喜爱他可以兑换两次奖励。那当然要把马甲开起来，还好他被投放到了剧情开始前很多年，一切都还来得及。在白天，薮原柊是米花町的热心居民，是波洛咖啡厅的常客，是侦探们的好帮手。在夜晚，薮原柊是酒厂神秘的阿尼赛特，是潜藏在网络中的无形之手，是琴酒的得力干将。主角有红方马甲。作者g单推，netbsp会随手捞一把红方预收认认真真做人，战战兢兢做酒人人都说，组织里最难缠的酒是财务部的奥比昂，他金碧眼皮肤苍白，活脱脱一个吸血鬼，作风也和吸血鬼一样，雁过拔毛兽走留皮，只要你报销的时候遇上了他，不自己倒贴钱就已经算运气好了。但是奥比昂一点都不觉得自己抠门，不省钱，男朋友的鱼鹰从哪来男朋友的保时捷拿什么保养而且吸血鬼吸血鬼怎么了又没吸他们的血恋爱脑吸血鬼x工作狂大哥，小甜饼，估计不长...
转卖婚约后我逆袭了
简介关于转卖婚约后我逆袭了重生后，甄苏手捧烫手山芋候府婚约。决定干一件大事转卖婚约，带银子远遁。交易现场，被当朝大将军抓包。从此，事事都有他的影子离家出走的甄苏要出城大将军行个方便。大将军我甚方便，姑娘可要拐我私奔？甄苏大将军你不是看上我才三年如一日照顾我家人？甄苏没有的事。丫头姑娘，大将军就是那家长子。大将军以为她暗恋他，可他不知，前世今生，她最恨的人就是他。她帮大将军的家人，只因前世他们给予她一段安宁静好的时光。重生归来，揭开前世惨死之迷，走上一条完全不同的路。（该文又名）推荐本人的旧文...
隐身：看尽女神的秘密
余生被人陷害身死，重生归来之后觉醒了隐身异能，他隐身复仇，横扫八方，获得各种秘密，赢得美女警花青睐，获取天量财富，从此走向人生巅峰...
超级神豪：开局十倍返现
简介关于级神豪开局十倍返现郑谦偶然获得恋爱神豪系统，只要在认识的女人身上花钱，竟然能获得十倍返现？！郑谦你可能赚了，但我绝对不亏。不多说了，挣钱。...
炮灰女配跑路了
简介关于炮灰女配跑路了你见过这么离谱的穿越吗？仅仅是喝水呛到了自己的几秒钟就穿越到了小说里。这还不算，她居然穿越成了玛丽苏爽文中的炮灰女配。不仅资源被夺，还被诬陷，死相凄惨，而女主却拿着她的功法扬光大。她可不干，拜师的那天就跑路了，还抱上了一个金大腿，原文中堪比bug的存在，也加入了唯一一个全员正常人的宗门。大师兄为母报仇，灭人满门，结果被女主一剑穿心，那咱就昭告天下，让世人看看那些人的嘴脸。二师姐因为身负极品法宝遭人嫉妒围攻力竭，被女主一剑封喉，极品法宝归女主所有？匹夫无罪，怀璧其罪，二师姐，咱们要低调。三师兄四师兄五师姐都因为女主的缘故牵连至死？不行，这么好的师兄师姐，我要保护你们！他们要找万仙盟做主，师尊，有人欺负你那乖巧可怜又无助的小徒儿，你快来为我们做主啊。师尊谁敢欺负我的徒弟，我看你配不配！哈哈，有个万人都不敌的师尊，我在修真界就是横着走的存在！不服，你看看能不能打过我师尊！原主心累，你悠着点儿吧。...
暗相思，无处说，夜来惆怅烟月
她本是内定的太子妃，他本是逍遥自由的闲散王爷。那一年，她随母亲入宫拜见皇后，梅园的偶遇，他对她一见钟情。但后来得知，她会成为皇兄的太子妃，便小心翼翼将这份感情藏于心中。可不久后，皇兄不幸感染恶疾薨逝，她与皇兄的婚事也因此取消。但因出身高贵，她注定要成为太子妃。命中注定，他成为了太子，如愿娶到了心爱女子。成...