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第二十五章 修行百道之厨艺(第1页)

天演楼是一家只为练炁士服务的酒楼,倒不是对普通人有歧视,而是普通人与练炁士的差距是客观存在的。

因为天演楼所有的厨师都是涉足厨道的练炁士,而且归属于极味分支,是只追求美味的厨师。他们的饭菜绝对美味,但普通人吃了未必受得住。

要知道,修行百道的目标远不止斗战。倒不如说除却武道、兵家一类的道途,道脉从未以斗战作为道途的目标。

农家是为了探索生命的奥秘,巫觋渴望洞穿鬼神的本质,术士是为了抵达术数的终点……

只不过这几脉的战力都不差,使得一般人往往会忽略他们从来不追逐斗战,一身的战力其实只是修行的副产物罢了。

厨道正是修行百道中与斗战基本无关的,厨师真要有战力往往也是因为兼修了其它道途。

而厨道大致分两脉,一脉称作极味,其代表就是天演楼的厨师;另一脉称作万民,旨在让更多人能够享用美食。

太阳已然完全落山,星与月的光辉正代替它洒向世间。夜空如一层淡薄的黑纱笼罩天穹,星光透过夜幕为人们照亮前进的道路。

大汉对练炁士没有宵禁的律法,普通人的话大汉官府则不建议他们在晚上离家。所以夜晚一到,练炁士们少了误伤旁人的担忧,大多寻个开阔处切磋起来。

而从湖上收拢完所有火焰的两人正奔着灯火通明的天演楼而来。

夏侯惇带着夏侯渊进了包厢,但才刚进来,眼前的景象就让他吃了一惊。

“我们就七个人,为啥要分两桌?”

夏侯惇挠挠狮子般的头,颇有些摸不着头脑。

天演楼的装饰十分具有古韵,典雅的装饰配以名贵的木料,虽不奢华,却也能让夏侯惇这种粗人看出美观。

“孟德说要点弱水锅,我跟文侯受不了那辣味,只能分开吃了。”

曹洪摊着手解释道。

一听曹洪这话,夏侯渊立马走向他们那桌。夏侯渊只是脾气暴,不是脑子蠢,自知之明他还是有的。

夏侯惇回忆了一下弱水锅的味道,还是走向了华佗坐的那一桌。他还是受得住弱水锅的味道的,不得不说那确实是人间一绝啊。

别看区区一道菜肴,就把几人逼得分开吃是有所夸张。

众所周知,辣并非一种味觉,而是一种十分奇妙的痛觉。它的本质是痛苦,却要给人带来一种别样的快感,这才是辣之本味。

但是练炁士的性命修为远强于普通人,寻常的辣味他们根本感受不到,更不要说还有夏侯惇这样的练体士。

而弱水锅正是川蜀一地厨师集辣味的大成品,哪怕是夏侯惇这类人都能一品辛辣的菜肴。

弱水锅的制作方法不难,吃法类似火锅,重要的只是汤底而已。厨师要取水银一锅,以特殊的手法祛除其大半的金气,而这加工后的灵液便被称为弱水。

传说中弱水便是一片羽毛在其上也不能浮起,而厨师制成的弱水也有类似的功效,这才因此得名。

弱水虽重,食材初放上去只会漂浮在表面。然而要不了几秒,弱水就会完全地浸入到食材之中,使其沉下水去。

有了弱水这一主料后,厨师们还要挑出那些味道不错的毒药来,将数十种不同的毒药混合成一起,用炁炮制一番后达成带给舌头痛苦的效果。

这毒素搭配着极具侵蚀性的弱水,就能给品尝的练炁士带来余味不绝的极辣体验啊。

更妙的地方是毒素闻起来近乎无色无味,加在外表与清水无异的弱水之中,看起来就像一锅平淡的清汤。

而且弱水的沸点极高,一般不管怎么加热,表面看起来都波澜不起,内里的味道一品却辛辣惊人。

如此的反差和其中极味之辣使得其成为蜀菜的代名词,蜀菜以弱水入菜的做法更是多样起来。

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