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“也行,刚好?两姊妹熟络熟络。”
萧伯父有问萧懿,“阿宜,如何?”
萧懿“......”
当然有问题。不是和别人同住小院有问题,毕竟小院不可能只有一个房间;而是她的食肆,还没来得及经营调整啊!
杨玉柔看出萧懿的为难,“公爷、夫人,妾有个不情之?请。妾即将返蜀州,此去相隔千里,不能常见。因?此,想留她同住两日,届时亲送她来公府,不知——”
“好?!阿宜一事多亏杨夫人,如何不可?”
萧伯父一口应下。
高氏也满意点头,刚瞌睡就有人送枕头,正好?腾出手选院子,杨夫人果然通情理?。
于?是,萧懿和杨玉柔顺利地离开萧府。
“多亏有舅母!”
萧懿抱着杨玉柔的胳膊不松手。
漂亮的小娘子撒娇谁能抵挡得住?杨玉柔掩嘴笑,“食肆的事你怎么打算呢?”
杨玉柔是外柔内刚的人,自有一套管家方法,对萧懿这样行事有条理?的小娘子也不会过?多限制。
“舅母,食肆会继续经营,只是——”
萧懿肯定是不会放弃已经小有名?气的食肆的,只是需要?调整。
店肆一下缺少她、孙媪和阿田三个人,也就少了财务、饮品制作人和服务人员,萧懿想趁机把经营模式优化一下,补齐人力缺口。比如吴三和方大两人,前者厨艺比较全面,后者是不足支撑综合性餐厅经营的,但?方大完全可以专门攻克烤鸭一项。
萧懿想把现在?的有间食肆变成总店,由吴三主厨;又另外增设烤鸭专门店,让方大负责。以后甜品或奶茶专门店也可适时成立,如此,“有间食肆”
的品牌扩张能兼顾质与量。
杨玉柔一听,暗叹萧懿有陶朱之?才,“想法不错,需要?舅母帮什么吗?”
“当然有,挑人识人还望舅母协助。”
舅母受家庭教育浸润,又实战十几年,比大公司的人力总监也不差,萧懿肯定得借力。她打算近几日寻牙人,把人补齐。对,她打算“买”
人。
食肆要?扩大,管理?肯定更复杂。吴三和方大,她也算朝夕相处,知道?人的品性,但?是以后可没办法用?时间来检验店员。手中有卖身契,到底安心得多。
杨玉柔一口应下,让萧懿尽快盘算好?用?人要?求。
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