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第22章 蓝小四VS懒懒(第2页)

半大小子吃穷老子,考虑到四个小崽子,每日按着十二斤算。

可以吃五个月!

猫冬时可能吃的更少,还能吃的更久一点。

还有那一地的红薯没收回来,搭上红薯,吃到明年开春,问题都不大。

虽然还没脱粒,麦子也算收回来了。

下午蓝老爷子又带着一大帮人把红薯地里的红薯都给收了回来。

饶是蓝老爷子对红薯的产量有所猜测,可也未曾想过产量竟然这般的惊人。

这时候的红薯产量同麦子产量差别不大,可能也就多个一百斤左右,顶天了亩产也就5oo斤的样子。

唯一好一点的就是红薯对土地要求没那么高,随便一个犄角旮旯,扦插一根红薯藤,等几个月,或多或少都能收获几个红薯。

算得上是无本生意,对农家来说,这是投入比较少的农作物了。

就是味道不怎么好吃,还噎人,可也有个好处——管饱。

特别是饥荒年,红薯可是个顶饿神器。

因着蓝老爷子带着四个小崽子挖,四个大男人往家挑,老爷子一开始还没注意到红薯的产量有多惊人。

等一行人下山回家时,看着山洞前空地上凭空出现的一座红薯山,老爷子彻底傻眼了。

这得有多少红薯啊?

少说得有五六千斤!

问题是,那块红薯地也才堪堪一亩多点,两亩不到的样子啊。

还有就是,这红薯不知道什么品种的,吃上一口,软糯香甜,比家里种的那些红薯好吃百倍。

不爱吃红薯的小崽子们现在是恨不得一天三顿的吃。

红薯虽然不值几个银子,可它还真是个金贵玩意儿,保存起来蛮难的。

迫在眉睫的问题就是,挖地窖!

接下来的几日,除了每日巡逻的两人,剩下的男人们的每日工作就是挖地窖。

白天挖、晚上挖,有时间了就来挖。

女人们除了日常的家务活外,就是做各种红薯吃食。

可以晒生红薯干,新鲜红薯削皮后切成厚厚的红薯片晒干,要吃的时候直接拿出来洗干净,隔水蒸熟、直接水煮,或者是合着碴子粥一起煮,都可以。

也可以晒熟红薯干,红薯去皮,煮熟后一切四,晒干就成,可以直接吃,也可以蒸熟再吃。

还可以晒红薯薄脆,红薯去皮,煮熟后捣成泥,再摊成薄薄的红薯饼,晒干切碎,吃的时候过下油就成,是孩子们爱吃的冬日小零食。

挖好地窖后,一家人又忙着把红薯下地窖。

一层谷糠一层红薯,再一层谷糠一层红薯,以此类推,最上面一层再盖上谷糠。

这里面谷糠起到的作用是,既能防潮还能保暖。

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