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傍晚时分,余采薇背了第三筐黑夹子回来,杨大郎和杨二郎两兄弟已经在灶台前安装草棚。
“你们这是干啥?”
余采薇放下背篓问。
杨大郎解释说:“白天热,我和二郎搭个棚子遮阴,再者马上梅雨季要来,不挡起来到处湿漉漉的做饭都不方便。”
以前家里只有一口陶锅做饭,有没有遮阳棚也无所谓,但是现在家里有三口大锅,还是要遮起来方便。
杨二郎说:“娘,钱都在你的布包里,我放在你床上了。”
余采薇先把黑夹子倒进水池,里面已经满了,一会杨三姐在拎一桶回来,三天都不用在去捉。
她回山洞里把钱数一数,黑夹子卖了七百二十文,凉皮的钱装在一个小包里,有三百六十三文。
去掉本金的话,两边加一起能净赚到六百五十文左右。
山洞连门都没有,不方便存钱,她便一起收进了空间市,放在结账柜台上。
之前她在钱庄兑换过碎银子,够三千文就换成三两碎银,去掉三天两头买的配料、牛车费用、家里开销,空间已经有了十二个碎银子。
余采薇出来问:“你们在镇上吃午饭了吗?”
杨二郎说:“吃了,我和大哥一人吃了一碗凉皮。”
那也不管饱。
已经是傍晚,可以做晚饭了,余采薇去翻看他们买回来的菜。
在她这段时间对伙食的改善情况下,两小子有了点长进,买了芹菜,豆腐,还有一条白鲢鱼。
可以用白鲢鱼炖个豆腐,芹菜留着明天吃。
余采薇先拿着米、葱、姜、蒜、和鱼去溪边清理,回来开始忙活。
先把米饭焖上,然后去根桌旁切菜,她问两兄弟:“今天开始独当一面习不习惯?”
杨大郎已经趴在了棚子上开始定木板做顶,一边做一边说:“还好,附近又多出了几个卖黑夹子的摊位,不过被上次吃坏肚子那事闹的,再便宜也没多少食客,大家已经认准我们家了。”
杨二郎在下面整理干草,准备一会盖在棚顶,似想起来了什么,一拍脑门:“不说这个我差点忘了,祥顺楼的唐掌柜今天找到了我们,说要买我们的黑夹子和凉皮的配方,我们没同意,他说想和娘亲自谈。”
余采薇的手一顿,祥顺楼是镇上数一数二的大酒楼,在镇上卖黑夹子的这段时间,余采薇也听不少食客说起过,祥顺楼随随便便一道凉拌菜都得二三十文钱。
用现代话来说,那是一个五星级大酒楼。
这样的酒楼一般看不上几文钱小买卖的,想来是被黑夹子的口感吸引,凉皮只是顺带。
卖配方不可能,但是提供黑夹子倒是一个双赢的买卖。
“明天我和你们去一趟祥顺楼。”
杨大郎诧异:“娘,我们的黑夹子又不少赚,为什么要卖掉独家配方?”
杨二郎也开口说:“对啊娘,可不能卖配方,我们现在的口碑已经出去了,不卖配方也能赚很多钱。”
“我并不是要卖配方,而是要做批源头。”
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