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第9章 养生理论(第1页)

世子看到李时珍的菜还没上出货,见显得意,中医药材需要一定的时间。

“李时珍,把你们的菜端上来看看吧。”

世子刚说完李时珍就端过来四个素菜,白胡子老先生抬头看了看,世子嬉皮笑脸的问:“李时珍这些是什么呀?”

“咱们今天摆摊,可是谢师宴。”

世子戏谑的说:“这些菜能上的了桌吗?”

“俗话说,春生夏长,秋收冬藏,季节不一样,吃的菜当然也不一样,韭菜暖胃补养,适合春天,绿豆芽清热解毒,利于三焦适合夏天,莴笋润五脏,通脉络,适合秋天,冬天了,适合吃萝卜,有利于消积气,这才是真正的世节迎宾。”

白胡子不得不佩服李时珍的智慧理论,看着他不由得点点头。

那些御厨和世子也全懵逼了。

“这倒菜叫金屋藏娇。”

白胡须老先生问道:“这道菜有什么讲究呢?”

“他是用土鸡丁和黄瓜丁还有浸泡醋花生倒在南瓜里面,文火上蒸半个时辰就可以啦。”

一封接着解答:“南瓜补中,补中益气,花生润肺养胃,黄瓜清热利水加上有滋补的土鸡,是一道消渴病食疗上品,听师生说老师消渴病已久,用这道金屋藏娇的菜可以调理身体。”

“是吗?那我倒要多吃点。”

“做人的菜叫白玉龙,很有讲究。”

“这个呢,将泥鳅秋菜籽油的清水当中静养时日,待泥鳅内脏清除干净,就和豆腐一起冷水下锅,等到水温升高的时候泥鳅就可以注入豆腐当中,吃起来啊,嫩滑可口。”

“泥鳅暖中益气,解毒收痔,豆腐一起合作,生津润燥,两者结合在一起能够补肾生津,尤其适合老年人使用。”

世子听完有些好笑,白胡须老先生都有一怀疑。

“第三道菜的菜名非常吉利,叫年年有余。”

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