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第72章 害羞了（第1页）

干活的人多就是有人多的好处，这会栽葡萄树的活已经接近了尾声。

由于这是体力活，所以工钱相对高一些，根据镇上的市场行情，一天是一百六十块钱。

要是像疏花蔬果这种相对轻松一点的活，一天是一百二十块钱。

这都是不管饭的价位，如果管饭的话，就会降十块钱或二十块钱。

四个人干了半天，时念林是按照不管饭的价格给结的工钱，一人八十块钱，总共三百二。

她把工钱给每个人转过去之后，他们着急要走，可能是下午还有别的活，所以凤华又担任起了送他们去镇上的任务。

去镇上招人干活就这点不好，需要车接车送。

主要还是村子里没有青壮年劳动力，要是村子有人的话，直接在村子里的招人干活就会方便很多。

时念林答应凤华，中午要给他做好吃的，这会也是没闲着。

凤华和时念林一样也是一个偏肉食的动物，时念林打算做几个自己比较拿手的肉菜，两人最近都比较忙碌，吃点肉好好补一下。

第一个就是炖一锅红烧肉，肉是选的精品五花肉，这种肉肥瘦相间，是做红烧肉的选。

砂锅是做红烧肉的主要工具，它受热均匀，炖的肉比较软烂。

时念林做饭比较会计算时间，她在肉块焯水的时候，就拿出了冰箱里的冻鸡翅和冷冻大虾放在微波炉里面解冻，解冻好的鸡翅需要改刀，这样可以使它更好的入味。

自从上次关于吃鸡肉这个事情搞清楚之后，时念林就囤了一些鸡翅、鸡腿、鸡胸肉之类的。

鸡翅腌着的同时，焯好水的五花肉块放入砂锅里面小火煎一下，等到肉皮变得金黄的时候，这会已经煎出了肉里面多余的油脂。

葱姜蒜这会儿就可以下锅了，轻轻煸炒几下，厨房里顿时香味四溢。

她拿起手边的老抽倒了一点进去上色，要是不嫌麻烦的，也可以用冰糖炒个糖色，糖色上的色更加的金黄透亮，老抽上的色则是会比较暗一些，

上好色之后就可以加入水和大料包开始小火慢炖。

期间时念林还准备了土豆块，等到肉炖的差不多的时候再加进去。

鸡翅这会已经腌制的差不多了，她从橱柜下面抱出来空气炸锅，准备做个烤鸡翅。

这个就比较简单，鸡翅放进去调好温度定个时，过一会翻个面，等出锅的时候撒上灵魂孜然辣椒面就大功告成了。

前面两道菜都在进行中，时念林又开始准备另外两道菜。

解冻好的大虾，她要做一个蒜蓉粉丝开背虾。

这个大虾当时是买的鲜虾，但是买回来之后有事耽搁了就暂时冻了起来，也不知道做好后口感会不会差点意思。

时念林把大虾开背去虾线，洗干净腌制起来，这个时间段准备好了蒜蓉，蒜蓉里面浇上生抽增鲜，料酒去腥，最后再加上少许的盐调味。

盘底铺上已经泡好的粉条，腌制好的大虾放在铺好的粉丝上面，拌好的蒜蓉汁子浇上去，放在锅里蒸上五六分钟就出锅了。

这个菜也不担心放凉了会油腻，出锅后，时念林就直接端出去放在了餐桌上，转身回去做最后一道菜。

最后一道是酸汤肥牛，主要今天中午这一餐是全肉局，确实需要一个解腻的选手上场。

这个是真的没啥难度，属于时念林睁只眼闭只眼就能做好的菜，主打的就是鲜香酸辣。