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生辰当天,安父安母与老爷子便回了镇上,下午安知意给刘婶、吴婶两人放了假,让他们明儿上午再来,是以,铺子里只剩下了老太太和安知意。
“知意,你今日着实有些草率了。那般说话,若是让其他人听见,你要怎么才能说得清楚?”
老太太对于安知意的不当之举,仍旧有些介怀。
在没人的时候,便想着让她长长记性。
“奶奶,铺子里也没别人。”
安知意心知自己做得不对,但她也觉得刘婶和吴婶确实是个好的。
“知人知面不知心,切勿对自己看人的眼光,过于自负了。”
老太太语重心长的教育着。
“奶奶,我知道了。”
安知意也点头认着,殊不知,一语成谶,安知意真的会因为铺子里的人,让自己栽跟头。
老太太看着安知意不怎么在意的样子,摇摇头,这丫头哪儿都好,就是犟,对自己认定的人或者事,会格外信任。
这啊,既是好,也是坏。
生辰一过,离过年便格外近了。安知意看着铺子里生意好,也有了奔头,不仅改了午饭的菜色,还对早点进行了适当的调整,种类也在增加。
镇上从安居会卖馄饨,自然镇上的从安居也安排上了。
古北街人来人往,好些人逛街累了,都想找个地方歇脚,喝点茶饮、吃个点心。寻常的茶楼价格较高,且有些拘谨。
安知意根据人逛街时的心态,熬煮了酸梅汤、雪梨水等甜味的饮品
,又做了些桂花米糕、炸豆腐、小酥肉等小吃。
若是在店里吃,饮品两文钱一碗,十文钱一壶,桂花米糕则与早点一个价。炸豆腐等根据其分量大小,从五文到十文不等。
若是不在店里吃,也可以买竹筒装的,一筒六文钱。
当然,这个竹筒是安知意让大伯特制的,分量约在两碗到三碗之间。
因着古北街没什么茶楼或者小吃铺子,这一经推出,左右掌柜都时常光顾,更别说那些顾客了。
“掌柜的,给我再来份炸豆腐,这滋味着实不错。”
“掌柜的,来壶雪梨水。”
……
安知意每日下午,几乎都是在这样的状况下,忙碌着。还好,这饮品都是提前熬制好的,只是这小吃要费点功夫。
故而,铺子里四个人也还忙得过来。
“哟,安妹子,你这生意是真的好啊。”
前面珍宝居的肖掌柜,上门看到人来人往,开玩笑说道。
“托姐姐的福,这生意倒还过得去。”
安知意笑笑,谦虚说着。“肖姐姐可还是要来杯雪梨水?”
自雪梨水开售以来,这肖掌柜便只点这个,说是平日里招呼客人,嗓子受不了,而这雪梨水最是滋润不过。
“是呢,这几日喝你这雪梨水,我都习惯了。”
肖掌柜年近三十,按理说,安知意叫她一声婶婶,也是使得。但架不住这孩子嘴甜,姐姐前,姐姐后的,小肖掌柜每每和她说话,都开心不少。
“好嘞。吴婶,一壶雪
梨水。”
安知意也对她的习惯有些了解,直接让吴婶准备着。
一般附近铺子的掌柜或者伙计,来这边买饮品或者小吃,安知意都会直接给她们拿铺子的碗碟、茶壶用,等食用完,也会自己送回来。
毕竟不是吃食铺子,备着这些东西的,也不多,而这竹筒,每日都买,着实没必要。
这也让附近铺子的生意人,对安知意这个小掌柜心服口服。道理虽然简单,但很多掌柜都不愿意让步,毕竟,一旦有人不按时归还,吃亏的都是自己。
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