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“春深,面码儿则是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水萝卜缨。”
“初夏则以新蒜、焯过的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等为面码儿!”
于大爷认真的给苏枫科普着京城的“炸酱面”
!
苏枫碗里的炸酱面,已经见底了!
这碗炸酱面,不止柳哥感觉制作成功
他感觉口感也很完美,不比【酱香鸡蛋浇头】差丝毫!
一种是鸡蛋的香,一种是五花肉丁的浓香。
“大爷,您要不尝一碗小苏兄弟做的炸酱面,我去京城的面馆吃过好几次了,味道真不如小苏做的手擀炸酱面!”
柳哥咧着笑意看向于大爷。
他被于大爷说叨烦了,讲究这么多干什么?就像是【网红牛道】,屁讲究的作秀,只会引来一堆人叫骂!
“行,小苏那给我来一碗。”
于大爷喊。
苏枫点头,“大爷请稍等。”
柳哥喊,“小苏啊,给我也再来一碗!”
“鸡汤熬好了吗?”
于大爷笑问。
“好了。”
“小苏,我在来一碗鸡汤。”
柳哥道。
于是,两人一人一碗炸酱面,一人一碗鸡汤。
“大爷,您的面条和鸡汤好了。”
“哎,这股香味......直冲大爷的脑壳!”
他摘下手腕的手表,放下手机,垂着头一脸舒适的嗅了嗅!
搅拌均匀。
面条一点一点送进于大爷的嘴里,肉粒Q弹软糯,粘稠的炸酱裹着筋道的面条,一起被牙齿切割得粉碎!
刹那间,于大爷感觉浑身舒畅,仿佛全身的毛孔都在这一瞬间被打开了!
再接着,神仙炸酱面面沿着食管滑到于大爷的胃里,仿佛身体的每一个细胞都被炸酱面占领!
“轰!”
味蕾,受到了酱香味爆炸的冲刺!
一行眼泪,从于大爷的眼角滑落。
这一幕,连苏枫都看傻眼了。
“哧溜哧溜!”
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