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第91章 海胆和海龟（第1页）

菜心虽然还暂时吃不上，不过韭菜已经基本能自给自足。

徐雨溪楼上楼下走了一圈，快定好了晚上的菜单：蒜蓉韭菜蛏子、韭菜花蛤肉，还有一个海胆蒸蛋。

蛏子和花蛤，是刚才姜云和胡兰兰回来的时候，分给她的。

海胆嘛，则是她今天的惊喜收获。

刚上岛的时候，她从没想过吃这跟栗子一样浑身刺的东西。

按照妈妈的说法，渔民出海都很烦碰见它，特别容易挂在渔网上，又非常不好取。

大家要么把它丢掉，要么拍碎了用来肥地，根本没想过要吃。

不成想，自己最后被宋稼这个北方人给带着吃上了。

下午赶海的时候，她们走得远了些，到了一处平时比较少去的地方。

那处近海的浅滩上，海胆特别多，甚至到了走几步就能踩着一个的程度。

她知道海胆要在四月到十月才有黄可以吃，因而除了叹几声气，感慨一下“恨不相逢繁殖期”

以外，并没打算动手。

结果宋稼和林白桃一脸兴奋地拿出了勺子，看她和姜云没动作，还将她们也拽了过去。

后来她才知道，这一大片海胆里，除了夏季最当季的紫海胆以外，还有一种名叫白海胆或者花胆的。

繁殖期正好是从九月到第二年的四月，跟紫海胆无缝衔接。

“你们的运气不错。紫海胆喜欢扎堆，白海胆分布相对比较散，喜欢到处爬。

除了某些特别的海域，很少能一次性看到这么多。”

苏云谷动作熟练地打开一颗海胆，递到她嘴边。

“要不要再试试生吃，说不定这次会有不同的感觉？”

“我刚才在海边已经试过，还是吃不习惯。你自己吃吧！”

徐雨溪摇摇头，生海胆黄放进口中的时候，那股甜甜的天然腥味瞬间直入鼻腔，让她的天灵盖都觉得冲，立刻就吐了出来。

根本来不及体会到其他人说的，几秒钟之后在嘴巴里爆裂的奇特鲜甜感。

“这大概就跟芫荽一样吧。喜欢的人恨不得每样菜里都放点去提味，不喜欢的人甚至听到它的名字就觉得犯恶心。”

他转手将海胆黄放进了旁边的碗里。

以前有个本地战友特别爱吃生海胆，还总撺掇他们跟着一起吃。

刚开始的时候，很多人都吃不习惯，久了以后慢慢就能接受了。

但要说特别喜欢，谈不上，反正他还是觉得做熟了更好吃。