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贵人呐!
沈苍雪灵机一动,抱着陶罐上前:“姐姐,我不是乞丐,我是过来卖好东西的。”
杜鹃这才留神起身前这个女孩儿,一眼望过去只觉得寒碜,但是细看才发现对方琼鼻皓齿,未语先笑,眉如远山含黛,眼似桃花多情,说不出的风流灵巧,只可惜皮肉太粗糙,应当是苦日子熬过来的,白费了这样精致的五官。
杜鹃嗤嗤一笑:“小孩子家家,能卖什么好东西?”
沈苍雪将陶罐奉上,拿出她一贯的话术:“姐姐有所不知,我今儿卖的正是这陶罐里头的咸菜,用的是家里几百年传承下来的老秘方了,旁人想尝还没这个福分呢。我也是看姐姐住在这高门大户里头,家中平日里想是大鱼大肉惯了,最需要这等解腻的小菜。哪一日若想吃的淡些,搛些咸菜入口,咸香爽口,余味悠长,配上粥面亦是上等佳肴。”
沈苍雪说完,还将盖子打开。
杜鹃伸头一瞧,见里头的菜已经被腌得色泽晶莹,光闻着味道就想要就一口粥喝下去了。
她想到自家老夫人的胃口,心下一动,不过面上却还端着,问道:“你这是雪菜吧?”
“姐姐好眼色!正是雪菜腌成的,外头都没有这样的好东西呢。”
沈苍雪说着,便庆幸自己出门前带了一双筷子,如今正好夹了一些,递给杜鹃。
杜鹃也没嫌弃,细尝尝之后,顿时挑起眉头。这小丫头倒是没说假话,咸菜味道的确出彩,鲜得叫人食指大动,她活这么大,就没尝过这样入味儿的小菜了。她今儿出门本来就是为了买开胃的东西,如今东西送上门了,焉知不是她的运道?她自问什么都不差,可就差来一份运道。
杜鹃收起了帕子,又问:“这咸菜怎么卖?”
沈苍雪比了一根指头。
“十文?”
沈苍雪趁机抬价:“一两银子。”
杜鹃瞪大双目,难以置信:“你怎么不去抢?”
沈苍雪义正言辞:“姐姐也是敞亮人,怎的还看不出这咸菜的价值?物以希为贵,便是一文不值的东西,倘若世所罕见那也是价值连城,况且这还是家传的秘方,味道您也尝过了,好不好姐姐心里自有一杆秤。若真觉得不好,便也不会问价格了。”
杜鹃听着没反驳。
沈苍雪自信满满地继续推销:“这咸菜的好,姐姐还得买回去试过才知。干吃太寡淡,回头或是夹着馒头,或是泡着饭,或是蒸鱼,或是加在骨头汤里煨汤,风味只多不少,又香又开胃。大鱼大肉再好,也得这点小菜装饰,有道是:纵有珍肴供满眼,每餐味需却酸咸,可不就是这个道理?”
她说得条条是道,还引经据典,实在不像是个寻常小丫头。杜鹃听到此处已然心动,但这价格太贵,她实在给不起,摸了摸后腰,今儿只带五百钱,这已算是一笔巨款了,原想买别的,只是如今看来,别的都比不上这个好,于是便道:“这样把,我先买一半儿。”
一半儿?
一半儿也行啊,好歹今儿算是有进帐了,沈苍雪笑吟吟地跟着杜鹃进了宅子,准备去厨房寻个罐子分装。
眼下方府的厨房里头,属实不算平静。府上的管事对着三个厨子一顿挑剔,看着他们做的东西嫌弃地眼睛都疼:
“说了多少遍了,老夫人没胃口,吃不了这些,你们怎么就不知道变通想想别的招儿?老爷如今都急疯了,再不让老夫人开口吃饭,回头咱们谁也别想保住饭碗!”
厨艺
杜鹃一进厨房就后悔了,她这倒霉催的,怎得刚好就赶上她爹挨骂?
杜厨子刚应付完管事,回头看到自家丫头在干瞪眼站在那儿,要进不进,要退不退,一时恼怒,声音也大了些:“让你出去买梅子,怎么又跑回来了?”
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