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荔枝不止单吃特别好吃,无论是拿荔枝做饮品做甜品,甚至是做菜,都会带着那股荔枝自然而然的香味,香甜可口,十分美味。
首先,回味无穷的荔枝酒不能少。
只不过要等上十几二十日才能喝到,姜晚容酿上酒之后,就赶紧开始做晚上就能吃的荔枝菜——
桂花荔枝扣
这道可以说是甜点,但因为其中加了香软可口的糯米,因此也可以属于主食。
桂花荔枝扣解馋还好做,最适合春夏这个季节了。
首先先是处理荔枝,将剥好壳的荔枝从果肉上三分之一处一刀轻轻划一圈,然后便可将果肉上下分离,将果核取出,然后再在两部分中空的荔枝肉里放入酸甜可口、切成两半的圣女果。
随后将糯米饭蒸熟,在碗壁上挂上一层已经准备好的荔枝扣,中间把糯米饭填进去。将碗倒扣在案板上一拍,这一碗桂花荔枝扣便成型了。
这时再在糯米和荔枝上淋上一层桂花蜂蜜水,顿时那股子香甜软糯又亮丽的色泽,一下子便冲击到味觉和视觉上,诱人的厉害。
毕竟是晚饭,甜度又高,姜晚容不敢多做,只一人做了一碗就赶紧端了出去。
刚才刚刚被那荔枝的味道馋的不行,众人早就已经引颈而望了。
此时,一看到那晶莹剔透的荔枝中间裹着一点鲜亮的红,而随后便是那股子桂花清香沁人心脾,这色香味
俱全的桂花荔枝扣,顿时就把所有人的馋虫都勾了出来。
这次都不等小豆丁和季布季心两兄弟下手,小雨动作飞快地第一个就抢了过去,她兴奋地拿勺子舀了一口,然后便享受的眯起了眼睛。
这个味道,可实在太招女孩子喜欢了!
首先一口下去,便是外面那股荔枝的清香,再然后就会咬到里面的圣女果,再加上那糯米软糯的口感,三者结合在一起,口感实在十分丰富。
圣女果虽然微微带着酸味,可是荔枝清甜,两者一综合就酸酸甜甜半点不腻。而等到一口咽下去之后,那股子沁人心脾的桂花香味,便会一直留在口腔鼻腔中,只让人回味无穷。
一人吃了一碗,都有些觉得不够。小豆丁此时已经舔着嘴巴,看着空空如也的碗鳖着嘴,委屈巴巴:
“阿姐阿姐,才一碗太少了,阿宝根本就没吃饱,嗝。”
听到这声饱嗝,姜晚容又好气又好笑地捏了捏小豆丁的脸:
“没吃饱你还打嗝呀!”
姜阿宝使劲捂住嘴,一边努力试图掩住打嗝声,一边断断续续说道:
“阿宝这个,嗝,是因为,嗝,没吃饱才打的。阿宝饿,太饿了,嗝——”
“行了,你呀,作业做了吗?考试及格了吗?要是你及格了,我就给你再吃一碗。”
这话说完,小豆丁就连打嗝都吓得顿住了。随后,差点都没忍住哭出声来:
“明明进步了,为什么每天都要让我的新试卷
卡在五十九分上,阿姐,我不喜欢苏轼,我讨厌他呜呜呜!他究竟是谁,是谁!”
一提到考试分数,小豆丁就倍受打击哭着跑远了。听着这发问,姜晚容眼角都是一抽。
这个苏轼每次都把题弄难了那么一点点,还美名其曰是骄傲使人自满,不及格才能有所进步…
“对了,妹妹,刚刚李瞻已经派人传话来了,果然如他所说王朔让那几个小厮顶了罪。
不过,王朔中间却提了一嘴,说是这些人是受他的表妹,秦少府之女秦丽所挑唆的。”
“这秦丽是谁,你们谁认识吗?”
见着众人都摇头,姜晚容也完全想不起来自己还认识过这号人物,心中虽然奇怪,却也只得先把这事放一边。
眼下更重要的,还是实现香香甜甜的水果自由。
试想一口满口都是汁的清甜水果,吃饱了肚子的大秦人民,谁又不想来一口呢?
等到今年大丰收,吃得饱不成问题后,与水果相关的美食,一定就会成为咸阳新的潮流。
为了做站到风口的猪,姜晩容立刻开始准备:
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