手机浏览器扫描二维码访问
第41章
余小螺也是个见过世面的。
进了满客楼后厨看到一排排的灶台也只是多看了两眼,尤管事给她带到了一间密闭的灶房里,应该是平时大厨用的,为了防止旁的帮厨偷师。
“开始吧!”
尤管事还叫来大厨一起在旁观看。
大厨看到余小螺在收拾的是海卵,瞳孔微微的放大,只是稍显震惊,就把涌到喉咙口的话给吞咽了下去。
好歹给尤管事一个面子不是!
余小螺稍微的有些紧张,毕竟是在一个酒楼的大厨面前卖弄,她先煮好沸水将沙蒜汆水,将上面附着的粘液洗干净才是第一步。
接下来热锅烧油,一勺猪油锅里倒,葱姜蒜下去将沙蒜炒出胶质,再炖上个十来分钟,这二十分钟余小螺倒是挺煎熬的。
生怕这卖菜方子的第一战失败。
尤管事和大厨倒是各忙各的,等到余小螺开始下一步了,他们才又回来。
余小螺将沙蒜的原汤和葱姜蒜还有沙蒜给分离了,接下来就又是热油下香菇干,茭白,然后将泡发好的豆面放下锅里炒,炒到微微发白,黄酒滋香,再将沙蒜原汤倒下去,再加上调味料,再来一勺酱油调色。
等到豆面吸饱了沙蒜原汤浓郁的汤汁,再下蒜白,略微翻炒几下就出锅了。
“这真能吃?”
尤管事看到余小螺将做好的菜递到眼前,他的眼皮狠狠的跳了几下,一嘴嘀咕,“这海卵内里是污浊不堪,全煮出来了......”
“这是精华!”
余小螺叹他没见过世面。
反而是那个大厨先拿起了筷子,他看余小螺动手做菜,就知道是个会做菜的,还有这搭配这道菜必然是不错的。
“我先来吧。”
大厨挽起袖子就先夹了一筷子豆面放入口中。
鲜!汤汁浓稠,特别是这普普通通的豆面吸饱了海卵,阿不,沙蒜的汤汁后宛如焕然新生,岂是一个“绝”
字可以道得尽的。
“老钟,怎么样?”
尤管事认识钟大厨这么多年,难得在他脸上见到这种说不清,道不明的脸色,一时间他的心痒痒的,到底好不好吃。
钟大厨没有回答他,又是夹起一筷子豆面往嘴里塞去。
这尤管事还哪能不明白啊,定然是味道不错。
这老钟可是大厨,有时候自己做的菜他还懒得吃上一口,这海卵煮豆面竟然能让他连吃两大口,说明肯定不错。
他拿筷子夹的时候,钟大厨第三口已经进了肚子。
“你这跟没吃过饭一样,给我留点儿!”
尤管事也赶紧抢了一筷子,进嘴的瞬间心里有些扭捏,但是触碰到舌头的一瞬,他已经忘了这是什么做的。
余小螺抹了一把额头的汗,她倒是松了一口气,显然这是成功了。
等到尤管事和钟大厨吃的差不多了,只剩下浅浅的一点豆面,钟大厨才抱过了大海碗道,“留点留点给我那些个手下的徒弟吃,让他们尝尝什么是好菜,以后研究吃食也要有这样的水准。”
看着钟大厨端出去了,余小螺忍不住在心里吐槽,这都是你们吃剩的口水了吧。
“弟妹啊,没想到这海卵这么好吃。”
尤管事还意犹未尽的砸巴嘴。
“叫沙蒜吧。”
余小螺纠正,海卵海卵听着总归是有伤大雅。
尤管事看着余小螺给放在一旁的沙蒜,倒像是沙子里的蒜,这名字倒是比较符合的,而且煮过的沙蒜已经缩小到手指般,看不出来原来那模样。
某国我国境内发现多处时间裂缝,恐龙压境,请求支援。某国各位,我国兵力有限,已经坚持不住了,请求支援!某国各位,我们有一大群来自6500万年前的不速之客,请恕我无力支援!...
影帝卫勋最讨厌靠脸吃饭的流量。结果在飞机上睡了一觉,醒来以后穿成了平行世界里的一个流量。更神奇的是,他现那些地球上出名的电影作品,火爆歌曲,在这里完全不存在于是,观众们开始怀疑人生了。这个曾...
穿越斗罗世界,魏风每天写日记就能变强!本着不能碾压就稳健的心态,安心的写着自己日记获得奖励。但写着写着,魏风现女角色们一个个都变得不对劲,完全无法低调稳健。傲娇的千仞雪居然会主动来接近自己。沉睡的银龙王提前苏醒,波塞西带着七大斗罗离开海神岛。小舞朱竹清宁荣荣,一个赛一个不对劲。甚至比比东都邀请他当幕僚。难道我穿越到了平行世界?古月娜人类,本王看上你了!千仞雪你这渣男!朱竹清呸,看不见脚,又不是我的错!各位书友要是觉得人在斗罗写日记,千仞雪被玩坏了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于窃国录你没有欠我什么,我从来不会逼自己的相公去做不想做的事,我有我自己的原则,我不想一辈子守活寡!你以为我是淫娃荡妇吗?我等了16年,就是要等一个机会,我要争一口气,不是想证明我有多么迷人。我是要告诉人家,我失去的东西一定要拿回来!笑闹江湖多情客异世种田成霸业闯荡江湖主要负责帅江山如此多娇我好像更爱美人...
简介关于娱乐我在半岛当天王人到中年的李佑,家庭事业一事无成,兜兜转转三十余载,平白蹉跎了经年岁月。蓦然回,人生重新来过,惶恐之余,暗自窃喜,且看他缓步余生,从容度过每一天。...
简介关于重生鬣老二我在草原称王称霸大学生杨山为救人而被歹徒捅死,意外重生成为一条鬣狗。什么?我居然变成了一条母狗?正所谓,兵者诡道也,五十条鬣狗围攻一只小狮子很合理吧?面对强大的狮群以及其它猎食者的压迫,且看她如何带领家族一步一步成为草原霸主...