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黄品之前从来没吃过兔肉,只能按照鸡肉的腌制方法去做。
其实说是腌制,无非就是放了两片姜片,又倒了些特意带来的醋。
将白玉切好的肉片或肉条拍散一些,抓得均匀后能够去去腥味。
到底好不好吃,黄品也不知道。
大秦这时候与河西那边的联系不多,西域就更不用提了。
很多调料根本就没有传过来。
不过就算是传过来,黄品估计也舍不得花钱去买。
那玩意儿价格贵得甚至过黄金。
以他在后世的烹饪方法,眼下手里那点财帛根本不够他祸祸的。
就连本土产的野花椒估计都买不了多少。
对于吃货而言,穿越到古代其实是一件很痛苦的事。
野味固然多,可却也不好烹制,吃的满嘴腥味很扫兴。
好在兔肉用西横给他打磨的石板煎一下,味道说不上好也说不上坏。
与煎好的野韭菜一同夹到摊好的面饼里,味道也还说得过去。
让黄品唯一觉得差点意思的就是面饼摊得稍微厚了些,而且摊得也不够圆。
远没有后世小摊摊主弄得那么好。
不过这只是对他而言。
对白玉来说,这种有菜有肉又有主食一起入嘴的感觉非常不错。
不比之前黄品弄得包子和馅饼差,甚至觉如果刨除掉肉,蛋饼比前两者更有味道。
“以后我教你练武,你教我烧饭食吧。”
拍了拍明显圆鼓起来的小肚子,白玉满足的长呼了一口气,继续道“不然今后回到秦中可吃不到这样的饭食。
该有你起的名字都好奇怪,包子明明该叫圆饼才对,馅饼也该叫扁食。”
“名叫什么不重要,好吃就可以,如果你愿意,就按你说的去叫。”
轻轻拍了拍石板,黄品对白玉嘿嘿一笑,继续道“你愿意学当然可以教你。
不过想要学得一手好厨技,要先从了解炊具开始。
先把石板擦干净,再把兔骨给处理好。”
“你练武为了不淤堵经脉,我可是给你按摩。”
坐直了腰杆,白玉目光不善的盯着黄品,故意冷笑道“你却总想把我当家妾使唤,我看着很像是那种缺心思的人?”
“哎呀,就是随口一说,不愿收拾那就我来好了。”
龇牙对白玉笑了笑,黄品心虚的解释道“练武需要对兵器了解,学厨艺也需要对炊具了解不是。
就是想让你学的快些,可没使唤你的意思。”
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