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第9章 养生理论（第2页）
“是有柴鱼和紫苏叶还有九孔莲藕上锅蒸半个小时。”
“柴鱼清热解毒，利水消肿，莲藕可以消瘀止血，除烦解热，紫苏可以驱寒暖胃，还能去除鱼腥味，既是美味的菜品，又是治疗皮肤病的伤口和筋骨损伤的良药。
这道菜叫太极两仪。”
“这道菜呢山药削皮切成条加黑木耳，用刀切成片加入大量的山泉水，用大火煮开后在用文火煮一个钟即可，还有少放盐为佳。”
“山药调气养胃补虚抗衰，黑木耳有益气生津，破血止血，身体虚弱，脾胃虚寒者可经常服用。”
思雨介绍每道菜的成分和做法，一封讲解每道菜的功效，在场的人有些鸦雀无声。
世子气的在也忍不住了：“李时珍，凭什么你说到天上去，你做这些，不过是乡下粗食，怎么可以拿这些来孝敬老师呢？”
很久没有说话的李时珍终于站出来了：“养生是以食疗为先，善食者则养生不善食者则伤身，各位善食者呢并非食不厌精，会不厌细。
像你这样把每道菜都要经过及时的后续乃至上百道工序，那么食材有益的养分全部破坏，过于追求味道，去忽略了身体的健康，食物终究是让人吃的，所以，在满足口服欲望意外，最重要的是补充咱们人体所需要的养分。”
面对世子的愤怒他并没有自卑，反而更自信让在场的世子有些打脸。
世子急得再次疯，再次拍响桌子愤怒批评：“李时珍明明是你粗制滥造，还找出许多借口。”
“我问你，今天的谢师宴是摆给谁的了？”
“当然是白给顾先生和各位乡绅吃的。”
“不知是指有没有想到顾先生和各位乡绅都是高年人，他们的消化功能减弱，根本就经不起大鱼大肉，经常淋雨。刘湾树曾经说过，人乃纯阳之体，油腻食物那是火热之物，所以健者时治病，也病食之肾
人体质不同需求也不一样？要看每个人的身体状况如何，在给他吃能够调节阴阳平衡的食物。
利用不同事物之间的搭配，在人享受美食的同时所以强身健体，这才是饮食根本的道理。”
“李时珍，你说的这么一大堆还是让顾先生各乡绅来评论理吧。”
白胡子先生看了看大伙又看看李时珍。
御厨感到羞愧，在世子说完话是说出了自己的问题：“我只精修厨艺之道，一直以来，只注重食物的口味，却忽略了师傅的本能，多谢李公子，救于企图，此番斗宴我主动认输了。”
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