手机浏览器扫描二维码访问
第41章 他是故意的（第1页）
“妈耶！感觉把辣椒的祖宗都要挖出来了。”
“主播我是被拐卖的，你能不能咬我一口，尝尝我是哪儿的人？”
“我们这里的确把辣椒叫海椒，我一直以为是方言，原来是因为从海上传过来的，所以叫海椒。”
“山东一带很多地方的确都把辣椒叫秦椒，不过年轻人现在都改叫青椒了。”
“河南也叫秦椒，还有四大名菜呢！萝卜缨炒猪尾巴，猪地脑炒红薯叶，凉拌猪尿泡，秦椒炒猪咪儿。（狗头）”
直播间里，观众们议论纷纷，但也有一些观众对这些知识并不感兴趣。
“哥，你别讲了，听得我头疼。”
“我好像又回到了当年高中的课堂上，都有点困了。”
见状，史蒂芬周就不再继续话题了，转而指导方玲炒着花生米。
锅底的火焰细微，方玲用锅铲不断翻炒着花生米。
花生米是清洗干净，涳干水分的。
经过她不断的翻炒，原本灰粉色的花生米皮已经变红了，锅中也飘起了炒花生的香气，还传出了一阵细微的噼啪声。
听到这个声音，史蒂芬周就开口吩咐：“可以了，听到这个声音，就说明花生米的水分已经被炒干了，成熟度也有五成熟了。
等到声音再明显一些，就是七成熟。
如果是直接吃，炒到七成熟就要关火了，再炒就要炒糊了。
但咱们是要加进辣酱里的，需要把香味激发到极致，所以要在五成熟的时候倒些黄酒进去增香。”
方玲闻言，赶忙把准备好的一小碗黄酒倒进了锅中。
滋啦！
锅中酒气升腾，浓郁的黄酒味飘散，炽热的锅底瞬间将进锅的黄酒加热至沸腾，在锅底滋啦作响。
方玲快速用锅铲翻炒了起来，没一会儿，黄酒就被拌匀在花生米里了。
右手依然按在汤桶盖上，史蒂芬周给方玲解释：“酒精的快速蒸发，可以去除花生米上残留的生味，酒里的酯类物质，也能激发出花生米的香味。
而且酒里的水分可以再次打湿花生的皮，让一些不够饱满的花生米经过双重炒干，便于脱皮。
一般情况下，用高度白酒也是可以的，提香效果更好。
但用黄酒可以增加一些甜味，中和辣酱里的辣味。”
（）;（） 听着他的解释，方玲这才不解问：“这些花生米是要加进辣酱里的吗？”
“对。”
史蒂芬周解释：“搭配豆腐吃的辣酱，放一些炒熟的花生，是绝配。
这就是我教你的这版辣酱的精髓所在。”
我真的很礼貌啊
作品简介虽然命运之神戏耍了咱，把咱扔回了二十年前，但咱还是得礼貌对待，赚钱泡妞两不误，哦不，是事业爱情双丰收，这才是对重生最大的礼貌！...
每晚一个核故事
每晚一个真实故事，不需要别人质疑我，只写原创，支持原创文学，我是文艺青年，音乐人，支持阅读...
死了十次，靠甜心宝贝翻盘
一个名为寂静都市的惊悚游戏降临世界。我叫宋词，被意外选中进入游戏在规则类怪谈，经过十次死亡后，得到恶意系统。靠着一颗心灵之蛋一路狂杀。烧杀抢掠，骗人吓鬼。被人挂上天榜（寂静都市最讨厌人榜单）我叫朱辞镜，一觉醒来，我回到了十年前，这时天灾还没彻底降世，寂静都市刚开始一个月。我的任务是要找到宋词，并且杀了他。...
九零：大力甜妻带灵泉空间发家了
简介关于九零大力甜妻带灵泉空间家了如果能重生一次你会怎么做？田宁的答案是为自己而活！重生回到9o年代末，田宁再一次面对偏心黑心的爷奶，软弱无为的父母，她目标明确，好好学习，获得财务自由，活出自己独有的风采。...
飞升中断，老祖她去末世养崽
夏云溪人傻了，在修仙界苟了多...
学霸弟弟，巨宠巨虐，炙热如火
简介关于学霸弟弟，巨宠巨虐，炙热如火姐弟恋霸总强占有欲温柔姐姐虐文甜宠强制爱禁欲系24岁弟弟日日亲，夜夜欢。前期有多甜，后期就有多虐，几经生死，却在车祸昏迷后失忆，是否还能记起曾经的爱人和孩子一个月后，和我结婚我要的是她心甘情愿，不是半推半就，强忍着不碰她。却在婚前看见她私会别的男人，愤怒至极，没有再犹豫，强制占有。婚后，嫉妒，焦虑，失落并未消散，随着又一个男人出现，带给他俩无边的黑暗和恐惧，几经生死。最后，他却离开，殊不知她已怀孕。某天，一场车祸，换来两年的昏迷。终于，醒来的那一刻，所有人都认识，唯独她和孩子不认识无数个梦和现实，他已分不清，是否还会记起，曾经的爱人和孩子？求求你，要了我吧！这样，我们就两清了。看着男人，她苦苦哀求。要了你，这辈子都清不了！两年中，又生了什么？...