三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第129章 大黄小黄（第2页）

正好在浴室和厨房的转角处，明年这里会种上一棵梨树，现在先成了一个正方形的柴禾堆。

这些柴看着多，烧炕的话实际也就够两个月的样子，目前来说是远远不够的。

把家里打扫干净整洁后，拿出自己之前酿的葡萄酒，已经酵的差不多了。

之前自己时不时地打开放气体，再用干净的擀面杖搅拌均匀，把上面的葡萄按进酒水里。

这样会酵的均匀，飘在上面的葡萄也不会有长霉的情况

这会果肉上浮，下方是极为漂亮的深红色，看来是跟品种有关系，有的葡萄酒酵出来后的粉色或者淡粉色。

需要经过过滤和反复沉淀，才会呈现其特有的酒红色。

穗禾洗洗手，用毛巾擦干，小心打开瓶盖，防止度过快气体上升，导致溢出。

随着盖子揭开，一股酒香味扑鼻而来，夹杂着一股浓浓的清香，十分好闻。

拿出一个干净的酒桶，是穗禾专门买的，里面是厚玻璃，外层是木板打造，还带有出酒口。

由于每年寒季较长，家家户户都会备上一些酒水，在寒冷的冬天哪怕不活动也能暖暖身子。

先用一个勺子把里面的葡萄皮捞出来，再把酒水倒入纱布袋里过滤。

这里穗禾用的是干净消过毒的陶盆，反复过滤几遍后，把纱布固定在酒桶顶端，将过滤好的葡萄酒倒入。

这会还不能喝，需要二次酵，不过这次不需要经常打开放气，只要密封好，酵一到两个月就行。

喝之前还需要隔水煮一遍，这样可以进一步杀菌，让酒停止酵，稳定酒的口感，想要颜色更漂亮还可以再过滤。

厨房温度高，穗禾把酒放小木屋靠墙的位置储存。

又把之前装酒的大玻璃罐子用灶台上的热水烫洗干净。

然后倒扣在筛子上，不过那股子酒味是一时半会散不了的。

中午穗禾取下半只熏鸡，砍成小块，切点辣椒和姜蒜爆炒出锅。

爆炒烟熏鸡下饭，又打了一个鸡蛋汤刮油。

吃饭的时候小黄回来了，嘴里还含着什么。

“吼～”

给你好东西

“吱吱”

小黄一张嘴，吐出湿漉漉的一团。

小家伙掉到地上后立马往旁边的草垛里钻，可惜还没来得及进去，又被小黄一口含住。

小黄不张嘴了，而是满眼期待的看着她。

这让穗禾不得不伸手去接那只小耗子，拿到手上后，才现，这只茶褐色的耳朵有点大，还没有尾巴。

这一眼就现这不是小耗子，而是草原的特有品种鼠兔。