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“行了,快去睡觉吧,明天再洗澡,别往地毯上踩就行。”
看大黄还往外面走,知道它爱干净是想去溪水里洗澡。
可是已经很晚了,外面还挺冷的,不知道动物们会不会感冒烧,但还是小心一点好。
“吼——!”
好
穗禾把门拴插好,把寒风挡在门外,天冷该吃点热乎的,她去储物间抓了些豆子用锅里剩下的温水泡上。
然后熄灯,回到卧室继续睡觉,一觉醒来看看墙上的钟表,时间已经到了早上7:oo。
卧室窗户凝结着一层水汽,看来今天温度也不高。
穗禾赖在被窝里面不想起床,沽涌一会儿才掀开被子穿衣服。
还是老样子三件衣服,长袖,马甲,夹棉小外套和一条宽松的灯笼裤。
穗禾踩着拖鞋去上完厕所,就在厨房洗漱,这里有个洗脸架子,旁边摆着几个热水瓶。
昨天下午没有灌热水,里面的水不热了,但是没有水缸里的水凉。
洗漱完后穗禾打开大门,扑面而来的冷空气,让她忍不住打了个喷嚏
“啊嚏!”
“嘶~”
寒风瑟瑟,院子里的草地被一层薄霜覆盖闪闪光,院外枝头枯叶纷纷掉落,给大地铺上了一层厚厚的地毯。
都能哈出白气了,看来冬天马上就要到了。
穗禾在院子里感觉有些冷回到卧室给自己加了一条秋裤。
回到厨房给灶台烧起火,昨天睡觉前她泡了一把豆子,打算早上打个豆浆喝。
要喝豆浆,怎么能少得了油条呢?
面还没揉,不过灶台得先预热,锅里也不能空着,穗禾添了一些水在里头烧。
往面粉里面加入适量的白糖,盐,再挑一个鸡蛋进去,搅匀,倒入一些凉水给搅成面絮。
炸油条的面团不能揉,不然炸出来的油条会硬,只能上下搓面,用拳头从上往下来回摁就行。
盖上盖子把面盆放到灶台上醒,灶台是热的,再加上有老面剂子,面特别快。
一共需要醒面两到三次,有灶台的加持,整个过程缩短了不少。
这都是跟村里老太太们学的,要是零下,还得热水盆里,不然面不起来。
锅里水开后都装到热水瓶里面,剩下的穗禾到桶里收进空间,待会大黄他们起来给它们冲奶粉。
最后一次醒好的面团不用揉,直接用擀面杖给它擀成长方形的大薄片,一根筷子的横面厚度就差不多。
切成2厘米左右的宽条,用筷子沾上清水,隔着一条面片,竖着放上去打一条水线。
然后把另一块没有沾水线的面片放在上去,用筷子竖着轻轻按压一下。
这样我们在炸油条的时候,中间打水线的地方就会粘在一起。
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