三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第6章 我们不会一直穷下去（第1页）

从地里收回来的豆子晒在院子里等着干透剥皮，院子中间的石磨被林绣娘和张翠兰转的咯吱咯吱响，一凝看着从磨盘上扫到木盆里的豆粉，想起小时候妈妈经常做的手擀粉，心里一喜，想着，“我也得靠着前世的技能在这个时代不愁吃穿才行啊，是时候撸起袖子加油搞事业赚钱了。”

“娘，这些粉我可以做点吃的吗？”

一凝想，虽然今年的赋税已经交过了，但家里的粮食也是要计算着吃的，她不确定自己能不能做出来，只是想试一下，“我想做凉粉。”

“想吃凉粉啊，”

林绣娘停下手里的笤帚，靠在磨盘上，舒了一口气笑着说：“等会儿大娘做吧，你们早上挖草药也累了，快去歇着，我跟你娘磨完手里的这点就准备做饭了，你二娘和你爹他们也快回来了。”

一凝摇头，虽然早上又进山找了好多东西，但是背东西的是她爹，挖东西的是二妹、三妹和小弟，她也没出什么力气，更何况除了她，其他人回了家又下地了，她哪里会累。

“没事，我就想试着做一种不一样的凉粉，”

一凝不好直接说做粉条，只说自己想试试，“等我做出来你和娘尝尝。”

林绣娘一时虽然也担心一凝糟蹋了粮食，但也不想给她浇冷水，一脸的纠结，不知如何是好，倒是张翠兰这时开了口，“大嫂，你就让她做去，多做点，就着饼子和昨晚的鸡汤，中午饭也就顶了，等会我俩磨完了去帮她就行了。”

张翠兰当然知道家里粮食的重要性，但是想着如果自己女儿浪费了，那她少吃几顿饭不回来也就是了。

“也好，”

林绣娘把磨盘上装着豆粉的盆子给了一凝，“慢着点做，别太累了。”

“好。”

进了厨房，翻找了一下灶台上的调料，一凝就开始回忆粉条的做法，烧水，烫面，揉面……因为是第一次做，还有些不熟练，等林绣娘挽着袖子进厨房的时候，一凝刚擀开的面饼又缩回去了。

“是要擀开吗？”

林绣娘接过擀面杖，撒了点干豆粉，三两下一张圆圆的面饼就摊开在案板上了，“要切吗？”

“大娘你会做啊？”

一凝惊奇地问，她不记得家里做过粉条，也没听过这里有粉条啊。

“不就是擀面吗，”

林绣娘不觉好笑，这不是家里天天做的饭吗，怎么还问会不会。

一凝一震，随之哈哈大笑，“哎呀，哎呀，我怎么忘了这就跟擀面一样了呢。”

一凝拍拍手上的粉，“大娘，切成一指宽的条就行，我烧锅。”

“好嘞。”

煮粉，过水，用准备好的木棍晾起，一凝又开始调料，没有现代丰富的调味品，但还是将就着调出了有点麻辣味的味道。