三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第49页（第1页）

  柳姑娘扒在门边看完，方觉得自己实在是有些失礼，忙站直身，咳嗽两声，敲秦大房门：“阿安？醒了吗？该起来吃饭了。”

  秦大睡得不沉，闻着声儿，被子动几下，她伸出个手来，摆了两下：“阿舒，我困得厉害，你先吃吧，随意给我留点就行，秦福若是来了，还劳你叫我两声。”

  她说完，又没了动响。

  想也知道那山野里守田的棚子，就只比幕天席地多了一顶盖子，秦大还得提防着风吹草动，又正是蚊虫肆虐的时节，如何能睡得好的？柳舒也未去劝，轻轻替她把门掩上，自去忙碌家里的事。

  将鸡撵到果园去，打水洗干净院子，昨日的剩菜剩饭拌起来往锅里一热，煎出一点锅巴，配上一碟咸菜。

  柳舒搬来个小马扎，将后院门打开，往池边一坐，悠悠哉哉吃着早饭，看太阳慢悠悠从东山背后升起来。

  不多时，她正收拾了碗要进去，秦福捧着个小筲箕过来，见着她，直说巧了，道：“嫂子，哥哥起了没？娘昨天晒了豆皮，说让我吃完饭给你拿过来。早上我估计哥哥应该回来吃早呢，嫂子你催两声，我和爹先去田里了。”

  他将筲箕往柳舒手里一塞，一溜烟跑远了。

  柳舒一手端着碗，一手拿着马扎，两臂上架着筲箕，一时有些愣住，待秦福跑没了影，才想起得赶快去叫秦大，转了身正要拿脚去踢院门，秦大忽地从门后冒出来，瞧见她这番模样，忙接过筲箕和马扎，笑道：“秦福来过了？我听见他声了，咋咋唬唬的，从门口过的时候就给我吵醒了。阿舒今天要做什么来吃？”

  柳舒一叹气，将碗往水槽边一放：“不知道，我昨天夜里想了半晌都没想出个一二三四。”

  秦大看一眼手里的豆皮，问道：“这会儿不急，我再教你做个？地里黄瓜也熟了，我中午回来时摘几根回来，拍个黄瓜也好。”

  柳舒却将筲箕往自己手里一拿：“我问婶婶去，你既然不急，将早饭吃了再去。”

  秦大笑道：“是要吃的——秦秦今天我带出去耕田，你许不许？”

  “做什么问我？”

柳舒只觉奇怪，“我们买秦秦回来，不就是要让它干活的么？”

  秦大点头：“不错，的确是这样，只是我瞧你养秦秦好像是养孩子，怕你见着它拉着大犁在田里跑，还要给水虫叮，得心疼了。”

  柳舒当即就把眼瞪起来：“它皮厚，咬两口也无妨，倒是你，你也得下水田里去么？那蚂虫怎么办？·”

  “有皮靴子，再多垫几层草垫子就没事。”

  她两个聊着，秦大随意打了剩饭去，三两口吃完，要去干活，她也懒得将手脸洗得太干净，随意擦了擦，仍旧如昨日一样穿着，进牛棚去牵了吃饱的秦秦出来，让它自己背上犁，又挂上两个背麦子的筐，这会儿日头升上来，必须得出门了。

  秦姑娘往前出去两步，忽回头一看，柳舒孤零零地站在门口送她俩出去，显得有些可怜巴巴，秦大不知为何就想起小时爷娘出去忙，总担心她出事，每每出门总要将前后院门都锁上，她百无聊赖，只能蹲在猪圈和小猪说话——柳舒自然做不出这种事，她转念一想，又觉得柳舒这样岂不是更加无聊？

  秦大这样想着，心下就有些不舍，磨磨蹭蹭地挪过去，身上衣裳昨天干过活，算不得干净，她不好意思去抱柳舒，只虚虚拢了留守在家的柳姑娘一下，哼哼唧唧说句：“我一会儿就回来了，你要是不知道做什么，去找婶子玩也行。”

然后三两下蹿回牛边，牵着秦秦跑了。

  秦姑娘跑得快，自然没瞧见方才还依依不舍的柳姑娘，嘴角都翘到天上去，一脸得逞的欢喜，步履轻快，哼着小曲，打着圈，蹦着步，得意洋洋地把厨房里铲子都转出花来，只心道世上果真是她家秦姑娘哄来最好玩，她这会儿别说做饭了，当下盖出一栋楼来也没什么慌张的。

  柳舒将米饭蒸好，仍旧在厨房拿秦大的柴刀削木头玩，待到一墙之隔的秦方家厨房响起声儿，这才蹦起来做饭。

  既有婶子拿来的豆皮，正可以趁豆皮鲜，做上一道青椒炒豆皮。

  家里有秦大前几天收回来的鲜青椒，取来两根，洗净外皮，按住青椒柄往下一压，取出青椒籽，切掉椒尖，对半劈开，撕去辣筋，将青椒切成两指宽的菱形条块，放在一旁备用。

  锅内加水，烧开，加入一勺盐巴，拌匀。将鲜的豆皮也切成青椒一般大小的菱形块，倒进锅里，略略焯烫到能闻到豆香，用筲箕捞出，放在一旁沥水。

  葱、姜切丝，蒜拍去皮，切片，干辣椒一根。

  锅内加油，烧到八成热，先加一勺豆瓣酱，炒出红油，然后丢进葱姜蒜和干辣椒爆香，丢进青椒，翻炒到略略变色，再丢进沥干水的豆皮，翻炒均匀。

  豆皮不能久炒，本就轻薄，生吃也无妨的，炒久了就起焦边，不仅不入味，还难得嚼碎，干巴巴没什么味道，等到豆瓣酱都给豆皮染上了色，再加点酱油和盐巴将盐味提起来，最后撒一把花椒粉，拌匀后尽可以盛出。

  她这边刚忙完，就听见门外秦大的声音，秦姑娘仍旧如昨天一样，把外衣脱在外面，柳舒打了水出去，瞧见她手脚上沾了不少干掉的泥块，秦秦却不见在哪里，秦大见着她四处打量，洗着手笑道：“大伯中午不回来吃饭，秦福给拿过去，他借了秦秦，下午歇好，他们还有好几亩水田呢。”