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第九十一章
第三人?
吴家酒坊停产了几日后,终于重新恢复生产。
之前酒坊每日可产酒水一千斤,每斤酒水的价格大概在七十五文左右。
现在多了一道蒸馏程序,每日酒水的产量便减少到了四百斤。
倘若按照之前的利润比例来定价,现在的酒水一斤只要卖到一百九十文,就能和以前的利润持平。
可吴茂才表示,如今的酒水,一斤不卖个一两银子,对吴家酒坊来说,就是一种耻辱!
他准备定价二两银子。
李云帆却让他别着急。
“先换包装!以后这种酒,千万不能用大坛分装。那样别人一看,就感觉这酒很廉价。”
“找做瓷器的商人,大批量订购那种一斤的瓷瓶。然后在瓶身上印花,带吴家酒坊的商标,还有酒名。”
“每个酒名都要配一个故事,让人喝酒的时候,产生更高层次的联想。比如叫‘鸾梦饮’,编个什么‘青鸾衔梦,饮之可窥前尘’一类的故事。这样一来客人从心里,便会高看这酒一眼。”
“现在这是大曲制酒,回头再做小曲制酒、添加其他粮食谷物,改变酒水风味。然后再弄一个系列酒。比如‘星沙酿’、‘忘川渡’、‘扶桑露’这些。每一个系列都配一个能打动人的故事,换一个新的包装……”
李云帆又开始传授营销的概念了。
吴茂才和孙氏在旁边越听越激动。
老吴甚至还让管事拿来纸笔,在一旁仔细记录。
有时候李云帆说的快了,吴茂才还会让李云帆等等他。
听不够,根本听不够啊!
如此好的营销手段,云帆兄弟到底是如何想到的?
幸亏这样的人不是对手,倘若他当对手,恐怕吴家酒坊就可以直接关门了。
酒坊管事黎左山第一次听李云帆传授这些“生意经”
。
一听之后,对李云帆也是惊为天人!
他也是从未想到,生意还能这样做!
他终于明白,为何老爷要请此人当酒坊的“二掌柜”
,而不是提拔他了。
跟李云帆比起来,黎左山感觉自己就如举人老爷面前,牙牙学语的顽童!
完全没有可比性!
服了!
……
李云帆这段时间非常忙。
他不是在吴家酒坊教人如何调试蒸馏设备,就是在沈府指点如何控制室温,创造适合猴头菌生长的温房。
烘房已经正式启用。
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