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第5章 大蒜红薯鸡肉（第3页）

“奶奶，你不先炒一炒吗？”

刘平安好奇地伸出头看去，水煮鸡？这玩意能吃？这不是鸡汤吗？

“这么多鸡，炒得费多少油啊，可不能浪费。”

“奶奶，炒了吧，吃点油腥心里痛快，这么大只鸡，做水煮鸡太浪费了，下次我给你带猪油回来。”

刘平安也想吃个够，他原主也很久没吃油腥了，看到这鸡都嘴馋得不行。

“奶奶，我来做吧，我们院子里有个大厨，我跟他学了几手。”

刘平安知道要让他奶奶倒这么多油，肯定心疼。

还是得他亲自动手。

陈兰对于平安是无条件信任，既然自己的大孙子想试试手艺，就让他展现展现。

“那好，你来做，奶奶给你烧火。”

陈兰说干就干，挽了挽袖子，就坐到灶台前开始生火。

现在条件差，料酒，花椒，盐这些都很少用，也没办法对鸡进行腌制。

所以还是直接炒就行了。

土鸡，只要是个正常人，正常做菜怎么吃都香。

刘平安洗干净鸡之后，就舀了一大块猪油放到热滚滚的锅里，看得陈兰心疼得不行。

不过她看到刘平安这高兴的表情，也把话咽下去。

她只是在心里想着：“以后省着点用，多吃十几天野菜糊糊，这猪油就当每天都用了。”

猪油一会就烧热，刘平安把鸡块都倒了进去。

滋滋一声，漫天的油烟升起。

厨房的声响也把三小只吸引过来，他们趴在厨房门口，闻着里面的香味。

个个嘴角都流出了口水，恨不得跑到锅里吃。

刘平安前世虽然是个宅男，但并不是连饭都不会做的肥宅。

贫穷，让他每天都做饭，厨艺大涨。

做个普通的炒鸡块，还是很简单的事情。

刘平安又放入盐，翻炒了几下，就把鸡块盛入大盘子里，他对着陈兰说道：“奶奶你去喊爷爷他们回来吃饭吧，我再炒个鸡杂。”