三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 核算成本(第1页)

第22章核算成本

“你这是什么表情?”

邢代容瞧见他皱眉模样就不高兴。

“姑娘,点心成本不低,如今红糖价格还在涨,点心一斤成本能合算到三十多文钱。”

康平老老实实答着。

这年头点心就是稀罕物,点心所需要的红糖都是南边运来的,价格浮动高地大,十几文到二十几文不等,京城这等全国最富裕的地界儿,普通的酒楼伙计一个月工钱不过二钱到三钱银子,也就是二三百文,普通人有几个吃的起点心的。

一进门就把成本如此贵的点心要他堆满,这绝对是要亏死他!

“你懂什么呀,吃自助餐有谁光吃点心的!”

邢代容眉一横,一脸嫌他小家子气模样。

旁边的程云朔看她这生气勃勃的样子只顾着笑,宠溺道,“就听代容的。”

康平不说话了,点着头把活计记下。

另一边邢代容往里继续走,很快就到了她要求的冷菜区。

冷菜一共准备了十二个大瓷盆,每个前面都标了名字。

有煮茴香豆,煮毛豆,煮花生,煮扁豆,凉拌茄子,凉拌豆芽,凉拌豆腐,水煮萝卜,凉拌莴苣,凉拌菠菜,凉拌白菜,凉拌冬葵。

旁边还有各种主食类蒸红薯,蒸南瓜,蒸馒头,蒸糙米。

邢代容瞧见这么多凉菜和主食,满意点头,“你刚刚说点心成本高,这些凉菜成本不就拉低下来了吗?自助餐本来就是样样数数的吃,又不会光吃贵的,你眼光就是狭窄。”

康平:“......”

他眼光狭窄,先不说这些凉菜成本也不低,就是你叫人放开了吃,荤素不忌,大家是真的只吃好的贵的,谁吃些便宜的啊!

这个时代有多少能吃饱饭的人呐!

很快到了荤菜区,按照邢代容的要求,荤菜除了常见要有的红烧扣肉,蹄髈,炒肉,烧鸡,烧鸭之外,还得加一个新奇的烧烤。

提前腌制好的羊肉猪肉串成大串儿,在火上烤,烤得滋滋冒油后加上辣酱和特意寻来的西部小众佐料孜然,烤得是香气四溢。

这烧烤确实是叫康平开了眼界,他当时一听说烧烤只觉得他们店可以专门引进这道菜做招牌菜,再改良一下口味,走精良路线,绝对能俘获上层食客。

可谁想到邢代容是叫他全面改革,把烧烤当成一个门类来做,这一下子就叫他的成本加倍的暴涨。

肉价本就贵,他们还搞个不限人吃,不限量的自助模式,这绝对是叫他们亏得裤衩都没了。

“你这肉到时候可得供应及时,少了就要及时添加,尤其是烧烤,这可是大头。”

康平苦着脸看了一眼只盯着邢代容的程云朔,“是。”

“对了,酒水饮料呢?”

“邢姑娘,酒水太贵了,我们打算还是按照以前单独卖酒售卖,十五文一盅。”

“不行!我这是自助餐厅,酒水本就是包含在里面的!”

“可是酒水成本真的太高了,酒水都不限制的,咱们店绝对要被喝垮!”

“云朔,你看啊。”

邢代容拉着程云朔的袖子撒娇。

“行行行,都听代容的,康平,把酒水也给加上去。”

得了这句话,邢代容立马趾高气昂的看着康平,“听到没有!”

“是。”

“少给我摆个苦瓜脸,你们这些目光短浅的人,就知道盯着那么点蝇头小利看,等着看开业后我怎么风靡全京城,挣大钱!还有西瓜汁,果汁饮料样样都不能少!知道了吗!”

“是。”

热门小说推荐
我变成了妖怪

我变成了妖怪

我变成了妖怪我变成了妖怪小说阅读武侠修真类型小说我变成了妖怪由作家东土大茄创作我变成了妖怪我变成了妖怪小说阅读都市言情类型小说我变成了妖怪由作家东土大茄创作回红尘多灿烂,原来不过是沧桑。重生为妖,我长存于人世间,看的不过是那红尘万丈,沧海桑田。以一个百倍修炼度的妖怪视角,展现一个红尘万丈的人间世界。孤星小说提供我变成了妖怪最新章节我变成了妖怪最新更新章节孤星小说免费稳定急专业无弹窗看读书提供我变成了妖怪最新章节我变成了妖怪最新更新章节看读书免费稳定急专业无弹窗...

穿进虐文后,我和女主瓜分了男主

穿进虐文后,我和女主瓜分了男主

简介关于穿进虐文后,我和女主瓜分了男主顶级杀手姜微穿进了一本一女四男的虐文里!疯批的毒蛇男一儒雅的君子男二腹黑的狐狸男三心机的忠犬男四!本想苟起来猥琐育的她,被卷入剧情之中!小白花女主悄悄对她说妹妹!见者有份!...

我有一本万世书

我有一本万世书

穿越后,许升脑海中带着一本‘万世书’。其功能是如果许升死掉可以转生投胎到自己的最优质的后代身上一万次。并且,可以带着前世的记忆技能修为。许升一开始的目标是充分散播自身血脉,保证自己万世不灭。后来,他才知道这个世界原来有仙人...

你惹他干嘛,他是巡视组组长

你惹他干嘛,他是巡视组组长

简介关于你惹他干嘛,他是巡视组组长朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...

漫威之战无止境

漫威之战无止境

作品简介他--既是级英雄,也是级罪犯他--和级罪犯战斗过,也和级英雄战斗过绿巨人钢铁侠美国队长万磁王x教授雷神洛基不管是级英雄还是级罪...

最强游戏制作人

最强游戏制作人

谁也不知道,后来被人们公认为游戏革新者和领导者的萧枸,为什么有那么多令人惊讶的灵感。萧枸因为我是身携系统的穿越者啊。aaaa请假条预留坑位。以后有事请假就这里。aaaa本...

每日热搜小说推荐